[发明专利]一种宠物食品热风干燥加工工艺方法及其烘干装置有效
申请号: | 200810157635.7 | 申请日: | 2008-10-09 |
公开(公告)号: | CN101380065A | 公开(公告)日: | 2009-03-11 |
发明(设计)人: | 都治强;刘连福 | 申请(专利权)人: | 潍坊鑫都食品有限公司 |
主分类号: | A23K1/18 | 分类号: | A23K1/18;A23K1/10 |
代理公司: | 济南舜源专利事务所有限公司 | 代理人: | 李 江 |
地址: | 262100山*** | 国省代码: | 山东;37 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 宠物食品 热风 干燥 加工 工艺 方法 及其 烘干 装置 | ||
1.一种宠物食品热风干燥加工工艺方法,其特征在于:所述制 备工艺方法包括以下步骤:
1)、首先将烘房(1)安装在工作车间(3a)内,在进料门(5) 一端的工作车间内将验收合格入库冷冻的原料肉经过解冻、配料、滚 揉后成型,备用;所述工作车间在烘房(1)的进料门(5)和出料门 (6)之间的位置处分隔划分为独立封闭互不连通的生区(31)和熟 区(32);
2)、摆盘:将成型的半成品均匀摆放在网盘上,摆满后的网盘放 在架子车上;
3)、热风干燥:将烘房的出料门(6)关闭,然后开启进料门(5), 将盛有半成品的架子车推进烘房(1)内,关闭进料门(5),然后进 行热风干燥,热风干燥的温度为55~85℃,热风干燥的同时进行湿气 的排出,排出的湿气通入容纳热水的容器后再排出,热水的温度为 85~90℃;
4)、下网冷却:开启出料门(6)同时关闭进料门(5),将架子 车推出,然后将干燥好的半成品从网盘上取下,进行自然冷却;
5)、将冷却后的半成品装袋、封存。
2.如权利要求1所述的一种宠物食品热风干燥加工工艺方法所 用的烘干装置,包括烘房,其特征在于:所述烘房(1)设有散热装 置,所述散热装置包括散热器和风叶轮(11),所述风叶轮(11)与 动力驱动装置传动连接,所述烘房(1)内设有进风道(13),所述进 风道(13)靠近风叶轮(11)的一侧设有热风进口(14),所述烘房 (1)内设有两块相对设置的烘干通道墙板(21),两块烘干通道墙板 (21)之间形成烘干通道(9),烘干通道墙板(21)与烘房(1)的 烘房墙板(7)之间形成热风室(16),所述热风室(16)的下部设有 与烘干通道(9)连通的热风出口(23),热风进口(14)与热风室(16) 连通,所述烘房(1)上设有与烘干通道(9)连通的排气管道(4), 所述烘房(1)的两端设有进料门(5)和出料门(6),所述烘房(1) 的上方设有与进风道(13)连通的进气通道(3)。
3.根据权利要求2所述的烘干装置,其特征在于:所述烘房(1) 的上方设有若干个散热装置。
4.根据权利要求3所述的烘干装置,其特征在于:所述烘房(1) 的上方设有若干个与烘干通道(9)连通的排气管道(4)。
5.根据权利要求2所述的烘干装置,其特征在于:所述两块烘 干通道墙板(21)倾斜设置,所述两块烘干通道墙板(21)之间的烘 干通道(9)的截面形状为梯形。
6.根据权利要求2所述的烘干装置,其特征在于:所述动力驱 动装置为电机(2)。
7.根据权利要求2所述的烘干装置,其特征在于:所述烘房(1) 内设有用来固位架子车的护杆(24)。
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