[发明专利]一种循环利用重组酿酒酵母生产低聚半乳糖的方法有效
| 申请号： | 200810157830.X | 申请日： | 2008-10-15 |
| 公开（公告）号： | CN101475914A | 公开（公告）日： | 2009-07-08 |
| 发明（设计）人： | 肖敏;李玉梅;卢丽丽 | 申请（专利权）人： | 山东大学 |
| 主分类号： | C12N1/19 | 分类号： | C12N1/19;C12N15/56;C12P19/00;C12R1/865 |
| 代理公司： | 济南金迪知识产权代理有限公司 | 代理人： | 程凌军 |
| 地址： | 250100山东*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 循环 利用 重组 酿酒 酵母 生产 半乳糖 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种利用表面展示β-半乳糖苷酶的重组酿酒酵母细胞生产低聚半乳糖的应用，其特征在于，所述的重组酿酒酵母细胞为含有插入了扩张青霉CGMCC No.2352中的β-半乳糖苷酶基因序列的质粒载体；步骤如下：
先将表面展示β-半乳糖苷酶的重组酿酒酵母悬于YNB-CAA-乳糖培养液，调OD600为8.0～10.0，25℃培养4～6天；然后3000转/分离心3～5分钟，对离心后所得的上清液通过高效液相色谱分析其低聚半乳糖含量；将离心后所得的重组酵母细胞，重悬于新的YNB-CAA-乳糖培养液，按上述方法循环发酵乳糖生产低聚半乳糖，并分析每个循环所得上清液的低聚半乳糖含量；
所述YNB-CAA-乳糖培养液成分为：无氨基酸酵母氮源6.7g/L，酪蛋白水解物5g/L，乳糖100g/L，pH自然，115℃灭菌30分钟。
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