[发明专利]蒜奶及其制造方法

权利要求书

1.一种蒜奶，其特征在于它的原料及重量配比为：牛奶1000～1200份、大蒜汁5～10份、山楂汁4-9份、枸杞子汁3～8份、海带汁5-10份、薏米仁汁5～10份、大枣汁3-8份。

2.根据权利要求1所述的蒜奶，其特征在于它的原料及重量配比为：牛奶1050-1090份、大蒜汁5.5～6.5份、山楂汁4.5～5.5份、枸杞子汁3.5～4.5份、海带汁5.5～6.5份、薏米仁汁5.5～6.5份、大枣汁3.5～4.5份。

3.根据权利要求1所述的蒜奶，其特征在于它的原料及重量配比为：牛奶1100～1140份、大蒜汁7.0～8.0份、山楂汁6～6.9份、枸杞子汁5～6份、海带汁7-8份、薏米仁汁7-8份、大枣汁5～6份。

4.根据权利要求1所述的蒜奶，其特征在于它的原料及重量配比为：牛奶1150～1190份、大蒜汁9～9.5份、山楂汁7～8份、枸杞子汁7～7.5份、海带汁9～9.5份、薏米仁汁9～9.5份、大枣汁7-7.5份。

5.根据权利要求1、2、3或4所述的蒜奶，其特征在于它的原料及重量配比为：牛奶1000份、大蒜汁5份、山楂汁4份、枸杞子汁3份、海带汁5份、薏米仁汁5份、大枣汁3份。

6.一种蒜奶的制造方法，其特征在于它的制造过程为：首先将大蒜洗净，粉碎成泥状，然后用等量酒精浸泡0.5～1.5天后，按重量配比取5～10份的清汁，与4-9份的山楂汁、3～8份的枸杞子汁、5～10份的海带汁、5～10份的薏米仁汁、3～8份的大枣汁混合后兑入高温灭菌的牛奶中，即得蒜奶。