[发明专利]湿地松松针提取物及其用于食品保鲜无效
申请号: | 200810162531.5 | 申请日: | 2008-12-01 |
公开(公告)号: | CN101411468A | 公开(公告)日: | 2009-04-22 |
发明(设计)人: | 徐丽珊;郭卫东 | 申请(专利权)人: | 浙江师范大学 |
主分类号: | A23L1/28 | 分类号: | A23L1/28;A23L3/3472 |
代理公司: | 杭州丰禾专利事务所有限公司 | 代理人: | 王从友 |
地址: | 321004浙*** | 国省代码: | 浙江;33 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 湿地松 松针 提取物 及其 用于 食品 保鲜 | ||
1.湿地松松针提取物用于食品抗菌保鲜,所述的湿地松松针提取物为采用新鲜 湿地松松针,用水洗净,沥干,剪成短碎段,加水,沸水浴提取,加水量为 新鲜湿地松松针重量的10~14倍,沸水浴提取时间为1.5~3.0h;过滤取滤 液,减压浓缩至膏状,然后真空干燥得到的浅褐色粉末;减压浓缩和真空干 燥的温度为50~60℃。
2.根据权利要求1所述的湿地松松针提取物用于食品抗菌保鲜,其特征在于: 将湿地松松针提取物配置成水溶液,湿地松松针提取物水溶液加入到食品 中。
3.一种食品抗菌保鲜剂,其特征在于:该保鲜剂包括湿地松松针提取物,所述 的湿地松松针提取物为采用新鲜湿地松松针,用水洗净,沥干,剪成短碎段, 加水,沸水浴提取,加水量为新鲜湿地松松针重量的10~14倍,沸水浴提 取时间为1.5~3.0h;过滤取滤液,减压浓缩至膏状,然后真空干燥得到的 浅褐色粉末;减压浓缩和真空干燥的温度为50~60℃。
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