[发明专利]一种用于烘烤食物的烤箱

权利要求书

1.一种用于烘烤食物的烤箱，包括：-用于容纳待加热食物的壳 体(2)，所述壳体(2)具有两水平壁，其中一个水平壁形成底壁(9)， 另一水平壁形成顶壁(10)，它们通过至少两个垂直侧壁连接，所述 壳体(2)通过至少一个垂直的门(5)关闭，并包括一个能看到壳体 (2)内部的窗户，和-产生一种表明加热过程结束的听觉信号的装置 (74)，其特征在于：烤箱还包括照明装置(80，81)，其安装在绝 缘空间(78)中，绝缘空间(78)设置在门(5)的内面板(75)和 外面板(76)之间，其中内面板(75)至少局部是透明的，并且外面 板(76)包括透明区域(83)，照明装置(80，81)被设计成当所述 加热过程完成时能在壳体(2)内部产生表示加热过程结束的光。

2.根据权利要求1所述的烤箱，其特征在于：所述光是彩色光 线。

3.根据权利要求1和2之一所述的烤箱，其特征在于：当所述 加热过程结束时光线的强度来回变化。

4.根据权利要求1之一所述的烤箱，其特征在于：所述照明装 置(80，81)是安装在门(5)上的。

5.根据权利要求4所述的烤箱，其特征在于：所述门(5)具有 绝缘空间(78)，其至少局部与壳体(2)绝缘热，照明装置安装在 所述绝缘空间中。

6.根据权利要求5所述的烤箱，其特征在于：所述绝缘空间(78) 包括两个装玻璃的面板，即内面板(75)和外面板(76)，外面板有 面向内面板透明区域的透明区域，以形成所述窗户，这两面板处于， 照明装置安装在其中的框架(77)内。

7.根据权利要求1中任一项所述的烤箱，其特征在于：光线强 度的来回变化构成了闪光。

8.根据权利要求1任一项所述的烤箱，包括滑道(14)，用于 在烤箱中放置在高度上重叠的许多托盘(26)，照明装置沿高度发出 光线。

9.根据权利要求6中任一项所述的烤箱，其中内面板(75)面 向壳体(2)形成光滑壁。

10.根据权利要求1所述的烤箱，包括用于加热烘烤环境的加热 装置(11)，所述壳体(2)通过排气口(28)与外部相通，该排气 口(28)是用于壳体(2)中的正压气体的，该用于壳体(2)中的正 压气体的排气口(28)位于加热装置(11)之下。

11.根据权利要求10所述的烤箱，其中，排气口(28)大致在 底壁(9)的最低点的高度开口。

12.根据权利要求10和11中任一项所述的烤箱，其中，排气口 (28)与弯管(29)相通，弯管被设置成在避免冷空气涌入壳体(2) 中的同时可从壳体(2)排出液体和冷凝物。

13.根据权利要求10中任一项所述的烤箱，包括用于产生蒸汽 的装置(30)，其被设计成在壳体(2)中提供蒸汽。

14.根据权利要求10中任一项所述的烤箱，包括风扇(12)， 其位于壳体(2)内部以搅动由加热装置(11)加热的烘烤气体，所 述风扇(12)在壳体(2)中形成一低压区域。

15.根据权利要求14所述的烤箱，包括在壳体(2)上的空气入 口(44)，其大致位于所述风扇(12)的低压区域中。

16.根据权利要求15所述的烤箱，包括调节腔(33)，其至少 局部填充有液体，可调节液体容积在高值和低值之间变化，该调节腔 (33)与空气入口(44)相通。

17.根据权利要求16所述的烤箱，包括在高端(39)和低端之 间延伸的进入管(45)，高端(39)在调节腔(33)和壳体(2)外 部开口，当液位大致与其高值相对应时，低端被液体覆盖。

18.根据权利要求16和17中任一项所述的烤箱，包括排出腔 (32)，其至少局部填充有液体，可调节液体容积在高值和低值之间 变化，该排出腔(32)与调节腔(33)相通。