[发明专利]冷饮产品及其制作方法与设备

权利要求书

1.一种冷饮产品，该冷饮产品包括具有弧状外形的环绕式结构，其特征 在于，该冷饮产品具有便于与承载面接触的平直底面。

2.如权利要求1所述的冷饮产品，其特征在于，该冷饮产品包括具有所 述平直底面的底层结构及其上所设的具有弧状外形的环绕式结构。

3.如权利要求1所述的冷饮产品，其特征在于，该环绕式结构包括芯料 及其外周的表层料。

4.如权利要求1所述的冷饮产品，其特征在于，所述环绕式结构的外形 为半圆形，所述芯料为半圆形，且所述表层料是半圆周覆盖于芯料外周。

5.如权利要求1所述的冷饮产品，其特征在于，所述环绕式结构的外形 为圆形，所述表层料是圆周覆盖于芯料外周。

6.一种冷饮产品的制作方法，其包括：

(a)形成具有平直底面的底层结构，该平直底面便于与承载面接触；

(b)在该底层结构上成型具有弧状外形的环绕式结构。

7.如权利要求6所述的冷饮产品的制作方法，其特征在于，所述步骤(b) 包括：形成条状芯料，并随之在条状芯料的外周环绕覆盖表层料。

8.如权利要求7所述的冷饮产品的制作方法，其特征在于，所述步骤(b) 中形成的条状芯料包括中心芯料及其外周的外层芯料层。

9.如权利要求7所述的冷饮产品的制作方法，其特征在于，所述步骤(b) 中形成的表层料包括两种以上具有不同的口味或颜色的表层料，且各种表层料 是间隔覆盖于所述芯料外周。

10.如权利要求7所述的冷饮产品的制作方法，其特征在于，所述步骤(b) 中形成的条状芯料截面为半圆形，且在半圆形的条状芯料外周半圆周覆盖表层 料，以形成半圆形的环绕式结构。

11.如权利要求6所述的冷饮产品的制作方法，其特征在于，所述步骤(a) 形成的底层结构为多层层叠结构。

12.一种冷饮产品的制作设备，其特征在于，该制作设备包括能够形成平 直底面的底层结构的底层出料装置及上方间隔设置的环绕式出料装置，所述环 绕式出料装置能够在底层结构的上方成型具有弧状外形的环绕式结构，且所述 环绕式出料装置的旋转轴线相对于水平面倾斜设置，其中，所述环绕式出料装 置包括料管、固定出料嘴、旋转分料器及至少一个旋转出料嘴，该料管中心设 有主芯料孔连通至固定出料嘴，该主芯料孔的外周设有表层皮料孔；所述旋转 分料器可旋转地套设于该料管外，所述旋转出料嘴固定于该旋转分料器，且该 旋转分料器内设有至少一个分料道，以将所述表层皮料孔与对应的旋转出料嘴 相连通，所述旋转分料器的外侧还设有能够被外部设备驱动的齿轮，该齿轮被 驱动而带动该旋转分料器及旋转出料嘴旋转。

13.如权利要求12所述的冷饮产品的制作设备，其特征在于，所述外层 皮料孔与对应的分料道构成断续开合的连通。

14.如权利要求13所述的冷饮产品的制作设备，其特征在于，所述分料 道为两个以上，且各分料道错开设置，所述分料道包括围绕该料管而设于旋转 分料器的中部的料槽和出料孔，所述料槽与对应的主料管外侧皮料孔所设的出 料口断续开合地连通，该出料孔与该旋转出料嘴连通。

15.如权利要求14所述的冷饮产品的制作设备，其特征在于，所述料槽 为180°料槽，所述外层皮料孔与旋转分料器构成半圆周断续开合的连通。