[发明专利]组合坚果及其加工方法

权利要求书

1、组合坚果及其加工方法，由芯与壳组成，其特征在于由一种以上坚果仁模 压成形的芯与胶泥状坚果壳模压成可以容纳芯的两片壳组成。

2、组合坚果及其加工方法，其特征在于：将一种以上坚果仁去衣，选除烂籽， 在调味料中煮熟、搅拌均匀，在螺旋挤压机中挤压成胶泥状物，模压成芯，干 燥，置于胶泥状坚果壳模压成可容纳芯的两片带有多余边缘的壳中，模压两片 壳的边缘，使两片壳的边缘接合，同时模压掉两片壳接合处多余的边缘。

3、根据权利要求1所述，其特征在于：由一种以上坚果仁模压成形的芯单独 组成。

4、根据权利要求1、2或3所述，其特征在于：芯的形状是葵瓜子、西瓜子、 南瓜子、白瓜子、花生、开心果、核桃、松子、栗子、榛子、白果、夏威夷果、 腰果、榧子、杏仁、芡实、鲍鱼果仁的形状相同，个体大一倍以上的芯。

5、根据权利要求1或2所述，其特征在于，壳的形状为葵瓜子、西瓜子、南 瓜子、白瓜子、花生、开心果、核桃、松子、栗子、榛子、白果、夏威夷果、 腰果、榧子、杏仁、芡实、鲍鱼果壳形状相同，个体大一倍以上的壳。

6、根据权利要求1、2或3所述，其特征在于：芯的形状为贝壳、海螺、正 方形、长方形、棱形的形状。

7、根据权利要求1或2所述，其特征在于：壳的形状为贝壳、海螺、正方形、 长方形、棱形的形状。

8、根据权利要求1或2所述，其特征在于：一种以上仁的比例为一种坚果与 另外坚果总和比为7：3。

9、根据权利要求2所述，其特征在于：胶泥状坚果壳由洗净的坚果壳粉碎的 粉、食用胶、水调匀而成。

10、根据权利要求2所述，其特征在于：胶泥状坚果壳中加入赤橙黄绿青蓝 紫红食用色素中的任意一种色素。

11、根据权利要求1或3所述，其特征在于：芯由一种坚果仁模压而成。