[发明专利]一种利用苎麻骨培育平菇的方法

权利要求书

1.一种培育平菇的方法，包括培养基的制备、接种、发菌、出菇、分茬采收步骤，其特征是一种利用苎麻骨培育平菇的方法，具体是：

(1)培养基的制备：

配料：按质量计，称取苎麻骨粉78～83％、麦麸15～20％、石膏粉1％和过磷酸钙1％，并将其混合，得混合物；苎麻骨粉是一种将苎麻骨通过粉碎后呈3～7毫米长的短杆状的原料，

装袋：将混合物加水和搅拌均匀后装入聚丙烯袋或聚乙烯袋中，袋装物质的含水率为62～65％，

灭菌：将袋装物质用高温高压灭菌2小时，或高温常压灭菌12小时后，得培养基；

(2)接种：将培养基降温冷却至30℃以下接种平菇；

(3)发菌：将接种平菇后的培养基置于温度22～28℃、空气相对湿度70～80％条件下培育18～20天，使菌丝长满袋；

(4)出菇：此后降低环境温度为12～18℃、增加空气相对湿度为80～90％，继续培育5～7天，使其长出平菇；

(5)分茬采收：根据平菇的生长情况，即菇蕾生长至伞盖充分展开，菌盖不卷边时采收。

2.根据权利要求1所述的培育平菇的方法，其特征是在装袋过程中，每袋装基质干重为600g，两头扎紧口。