[发明专利]一种焦磷酸二氢二钠发气速度的检测方法无效
| 申请号： | 200810197997.9 | 申请日： | 2008-11-28 |
| 公开（公告）号： | CN101526458A | 公开（公告）日： | 2009-09-09 |
| 发明（设计）人： | 李红;张伟刚;张亚娟;屈云 | 申请（专利权）人： | 湖北兴发化工集团股份有限公司 |
| 主分类号： | G01N7/18 | 分类号： | G01N7/18 |
| 代理公司： | 宜昌市三峡专利事务所 | 代理人： | 成 钢 |
| 地址： | 443711*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 磷酸 二氢二钠 发气 速度 检测 方法 | ||
【权利要求书】：
1、一种焦磷酸二氢二钠发气速度的检测方法，其特征在于它包括以下步骤：
a、将57g面粉、5g奶粉、1g食盐、6g食用油、0.755g碳酸氢钠和1.057g焦磷酸二氢二钠混合均匀，放入密封搅拌器中；
b、将搅拌器置于27℃水浴锅中保温至少3分钟；
c、往搅拌器中迅速加入27℃、40mL实验室用水，密封匀速搅拌3分钟，匀速搅拌的速度是100-150r/min，搅拌的同时开始计时，并用量气管和水位瓶测量每分钟产生的气体总体积；
d、十分钟后停止计时，根据前八分钟产生的气体总体积计算焦磷酸二氢二钠的发气速度。
2、根据权利要求1所述的一种焦磷酸二氢二钠发气速度的检测方法，其特征是：步骤d中焦磷酸二氢二钠发气速度的计算方法为ROR％＝(V-40.0)/200*100，其中V为前8分钟产生的气体总体积，单位为ml，200为理论产气量，单位为ml。
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