[发明专利]玉米秸秆汁碳酸饮料及其加工方法无效

专利信息
申请号: 200810209671.3 申请日: 2008-12-12
公开(公告)号: CN101433358A 公开(公告)日: 2009-05-20
发明(设计)人: 祖元刚;张琳;赵春建;王化;杨磊;祖柏实;张衷华;杨逢建;张军;张颜彬;孙志强 申请(专利权)人: 东北林业大学;祖元刚
主分类号: A23L2/38 分类号: A23L2/38;A23L1/10;A23L1/29
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 150040黑龙江省哈尔*** 国省代码: 黑龙江;23
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摘要:
搜索关键词: 玉米 秸秆 碳酸 饮料 及其 加工 方法
【权利要求书】:

1.以玉米秸秆原汁为主要原料,按一定的工艺步骤制备而成,其中各组分重量比例如下:

主料:玉米秸秆原汁5-75%;

辅料:白砂糖2-5%;柠檬酸钠0.006-0.05%;防腐剂0.01-0.1%;余量为碳酸水;

其中防腐剂至少是苯甲酸钠、山梨酸钾之一。

2.权利要求1所述的一定工艺步骤如下:

(1)玉米秸秆原汁压榨:选取无病虫害的新鲜玉米秸秆,去叶片、洗净,用压榨机压榨出液体,过滤后得玉米秸秆原汁;

(2)辅料加入:按权利要求1的辅料比例加入白砂糖、柠檬酸钠、苯甲酸钠或山梨酸钾,并煮沸,过滤;

(3)饮料的稀释和分装:将步骤(2)得到的调配液加入碳酸水稀释,比例为1:2-1:5,分装入饮料瓶中,即成为玉米秸秆汁碳酸饮料。

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