[发明专利]玉米秸秆汁碳酸饮料及其加工方法无效
申请号: | 200810209671.3 | 申请日: | 2008-12-12 |
公开(公告)号: | CN101433358A | 公开(公告)日: | 2009-05-20 |
发明(设计)人: | 祖元刚;张琳;赵春建;王化;杨磊;祖柏实;张衷华;杨逢建;张军;张颜彬;孙志强 | 申请(专利权)人: | 东北林业大学;祖元刚 |
主分类号: | A23L2/38 | 分类号: | A23L2/38;A23L1/10;A23L1/29 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 150040黑龙江省哈尔*** | 国省代码: | 黑龙江;23 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 玉米 秸秆 碳酸 饮料 及其 加工 方法 | ||
1.以玉米秸秆原汁为主要原料,按一定的工艺步骤制备而成,其中各组分重量比例如下:
主料:玉米秸秆原汁5-75%;
辅料:白砂糖2-5%;柠檬酸钠0.006-0.05%;防腐剂0.01-0.1%;余量为碳酸水;
其中防腐剂至少是苯甲酸钠、山梨酸钾之一。
2.权利要求1所述的一定工艺步骤如下:
(1)玉米秸秆原汁压榨:选取无病虫害的新鲜玉米秸秆,去叶片、洗净,用压榨机压榨出液体,过滤后得玉米秸秆原汁;
(2)辅料加入:按权利要求1的辅料比例加入白砂糖、柠檬酸钠、苯甲酸钠或山梨酸钾,并煮沸,过滤;
(3)饮料的稀释和分装:将步骤(2)得到的调配液加入碳酸水稀释,比例为1:2-1:5,分装入饮料瓶中,即成为玉米秸秆汁碳酸饮料。
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