[发明专利]一种用于减肥的功能性食品及其制备工艺

权利要求书

1.一种用于减肥的功能性食品，其特征在于配方中含有下述重量比的中草药：绞股蓝30～50％、枳实15～45％和干荷叶15～45％。

2.根据权利要求1所述的一种用于减肥的功能性食品，其特征在于配方中含有下述重量比的中草药：绞股蓝40％、枳实30％和干荷叶30％。

3.一种根据权利要求1所述的用于减肥的功能性食品的制备工艺，其特征在于利用下述重量比的中草药制备而成：绞股蓝30～50％、枳实15～45％和干荷叶15～45％，其具体制备工艺如下：

第一步、将上述中草药按配方量取净药材饮片，加12倍体积的水浸泡2h后煎煮1.5h，过滤；

第二步、将上步所余药渣再次添加10倍体积的水，煎煮1.5h，过滤；

第三步、将前两步药液混合，于真空度≤-0.07Mpa，温度≤70℃减压浓缩，得到的清膏于60℃时测量相对密度为1.05，加乙醇使醇浓度达70％，放置沉淀24小时；

第四步、在真空度≤-0.07Mpa，温度≤60℃的条件下对醇沉液减压浓缩，浓缩液于60℃测量相对密度为1.25～1.30，于真空度≤-0.08Mpa，温度≤70℃，干燥至水分＜3％；

第五步、将得到的粉末装入胶囊。