[发明专利]一种茉莉花香普洱生茶及其制备方法

权利要求书

1、一种茉莉花香普洱生茶，由下述重量份的原料制成：普洱生茶1份和茉莉花1～5份。

2、权利要求1所述茉莉花香普洱生茶的制备方法，包括以下步骤：

(1)按所述重量份称取普洱生茶和茉莉花备用；

(2)将普洱生茶在65℃～80℃条件下过火一次；

(3)对普洱生茶进行三次窨花：

A、第一次窨花，用占总用花量50％的茉莉花对过火后的普洱生茶分层作堆，5～20小时后出堆，筛去茉莉花，应堆盖好；

B、第二次窨花，用占总用花量25％的茉莉花对第一次窨花后的普洱茶分层作堆，其余同第一次窨花；

C、第三次窨花，用占总用花量20％的茉莉花对第二次窨花后的普洱茶分层作堆，其余同第一次窨花；

(4)收香：用占总用花量5％的茉莉花对第三次窨花后的普洱茶分层作堆，其余同第一次窨花；

(5)收香后，筛掉茉莉花、碎末，得到所需的茉莉花香普洱生茶。

3、根据权利要求2所述的制备方法，其特征在于：所述的茉莉花是在天气晴朗、无雨、无露水时，于下午3点～7点之间采摘的茉莉花。

4、根据权利要求2或3所述的制备方法，其特征在于：所述的茉莉花为茉莉花蕾。

5、根据权利要求2所述的制备方法，其特征在于：普洱生茶在75℃条件下过火。

6、根据权利要求2所述的制备方法，其特征在于：每次分层作堆的时间为12小时。