[发明专利]一种能使烟叶提质增香的烤烟烘烤工艺有效

专利信息
申请号: 200810233633.1 申请日: 2008-11-25
公开(公告)号: CN101416767A 公开(公告)日: 2009-04-29
发明(设计)人: 崔国民;邓云龙;孔光辉;余砚碧;尹东;张晗;杨懿德;马翠玲 申请(专利权)人: 云南省烟草科学研究所
主分类号: A24B3/10 分类号: A24B3/10
代理公司: 昆明今威专利代理有限公司 代理人: 杨宏珍
地址: 653100云南省玉溪*** 国省代码: 云南;53
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摘要:
搜索关键词: 一种 烟叶 提质增香 烤烟 烘烤 工艺
【权利要求书】:

1.一种能使烟叶提质增香的烤烟烘烤工艺,其特征在于普通气流上升式烤房烟叶烘烤工艺步骤如下:

①低温调湿变黄阶段工艺参数:起火→干球温度32.0~33.0℃,湿球温度30.0~31.0℃,相对湿度92%~82%,升温速度1℃/h,烘烤时间5~8h;干球温度35.0~37.0℃,湿球温度33.0~34.0℃,相对湿度92%~82%,升温速度1℃/h,烘烤时间24~36;干球温度38.0~39.0℃,湿球温度34.0~54.0℃,相对湿度80%~75%,升温速度1℃/h,烘烤时间18~24h;

②稳温排湿凋萎阶段工艺参数:干球温度42.0~44.0℃,湿球温度35.0~36.0℃,相对湿度64%~51%,升温速度1℃/h,烘烤时间8~12h;干球温度47.0~48.0℃,湿球温度35.0~36.0℃,升温速度1℃/h,烘烤时间24~36h;

③通风脱水干叶阶段工艺参数:干球温度51.0~53.0℃,湿球温度36.0~37.0℃,相对湿度37%~31%,升温速度1℃/h,烘烤时间24~36h;

④控温控湿干筋阶段工艺参数:干球温度62.0~63.0℃,湿球温度37.0~38.0℃,相对湿度18%~15%,升温速度1℃/h,烘烤时间12~18h;干球温度67.0~68.0℃,湿球温度38.0~40.0℃,相对湿度16%~12%,升温速度1℃/h,烘烤时间24~48h。

2.一种能使烟叶提质增香的烤烟烘烤工艺,其特征在于密集型自动化烤房烟叶烘烤工艺步骤如下:

①低温调湿变黄阶段工艺参数:起火→干球温度35.0~39.0℃,湿球温度33.0~35.0℃,相对湿度92%~82%,升温速度1℃/h,烘烤时间48~60h;

②稳温排湿凋萎阶段工艺参数:干球温度42.0~44.0℃,湿球温度35.0~36.0℃,相对湿度64%~51%,升温速度1℃/h,烘烤时间8~12h;干球温度47.0~48.0℃,湿球温度36.0~37.0℃,相对湿度49%~42%,升温速度1℃/h,烘烤时间24~36h;

③通风脱水干叶阶段工艺参数:干球温度51.0~53.0℃,湿球温度37.0~38.0℃,相对湿度40%~32%,升温速度1℃/h,烘烤时间24~36h;

④控温控湿干筋阶段工艺参数:干球温度62.0~63.0℃,湿球温度38.0~40.0℃,相对湿度23%~20%,升温速度1℃/h,烘烤时间12~18h;干球温度67.0~68.0℃,湿球温度41.0~43.0℃,相对湿度20%~17%,升温速度1℃/h,烘烤时间24~48h。

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