[发明专利]一种食品安全监控系统

权利要求书

1.一种食品安全监控系统，其特征在于：包括以下组成部分，

-移动终端，用于数据收集和用户身份识别；

-数据内容管理服务器，用于数据的分类管理和索引；

-数据存储系统，用于海量多媒体数据的安全存储；

-信用管理系统，用于食品安全管理者和机构的信用评价与管理；

-生产管理系统，用于存储和访问所有食品安全参与者与食品安全相关的信息；

-网络服务系统，用于对食品安全监控的结果定期发布，以及支持查询；

-系统服务接口，用于向其他食品安全监控、管理系统提供数据或者服务；

其中，移动终端、数据存储系统、信用管理系统、生产管理系统、网络服务系统分别与数据内容管理服务器连接，系统服务接口连接生产管理系统。

2.如权利要求1所述的食品安全监控系统，其特征在于：所述的移动终端包含：

-身份识别系统，包括食品安全监控系统对该移动终端设备本身进行识别的模块，以及移动终端设备对使用者进行身份识别的模块；

-数据采集系统，通过移动终端媒体接口进行操作，采集文字、图像、声音、视频、其他接口设备传输的数据；

-数据同步系统，负责移动终端设备与数据内容管理服务器之间数据同步。

3.如权利要求1所述的食品安全监控系统，其特征在于：所述的数据内容管理服务器分别通过接口、服务调用、开发服务，与移动终端、数据存储系统、信用管理系统、生产管理系统、网络服务系统进行连接。

4.如权利要求1所述的食品安全监控系统，其特征在于：所述的数据存储系统存储移动终端采集的数据信息，以及其他数据输入设备输入的数据信息；通过数据内容管理服务器实现数据信息的录入与调用，在特殊食品安全检查举证的情况下，能够通过移动终端或其他数据读取设备直接访问数据存储系统。

5.如权利要求1所述的食品安全监控系统，其特征在于：所述的信用管理系统通过数据内容管理服务器对信用等级进行持续修订，其评价数据来源由生产管理系统配置，并将信用等级信息存储于数据存储系统中。

6.如权利要求5所述的食品安全监控系统，其特征在于：所述的信用管理系统为独立系统，选用第三方机构提供的信用管理系统。

7.如权利要求1所述的食品安全监控系统，其特征在于：所述的生产管理系统包含：

-安全管理系统，对终端设备、授权人实施认证及管理，包括安全操作访问权限、日志、免疫报警功能；

-记录查询系统，对监视记录、检测记录、交易台帐和劣品处理记录进行查询以及相应的详细信息的浏览；

-统计分析系统，对食品安全监视、检测环节生成各种报表，并能够通过预定义的模板，针对食品安全潜在隐患提出预警；

-安全生产管理系统，对食品安全检查进行计划性安排，并记录和评价其执行情况。

8.如权利要求1所述的食品安全监控系统，其特征在于：所述的系统服务接口为独立代理服务接口或者生产管理系统对外接口，其开放内容受生产管理系统控制，用于实现向其他食品安全监控、管理系统提供数据或者服务，其中包含向食品监督监管机构递交数据。

9.如权利要求1-8中任一项所述的食品安全监控系统，其特征在于：该系统中各组成部分均采用智能模板，完成系统间、模块间的数据格式转换以及数据过滤与数据特征抽取。

10.如权利要求9所述的食品安全监控系统，其特征在于：所述的智能模板是一种结构化描述数据，包含向目标结构化数据转换的数据结点映射设置、设置作用在数据结点以及与数据结点映射上的操作指令集，以及附加在上述数据结点定义、数据映射和指令集上的处理规则。