[发明专利]改进的食品真空微波干燥的装置和方法

权利要求书

1.一种用于使食品脱水的方法，其包括：

提供具有环形区域的旋转式传送装置，所述环形区域用于将食品周向布置在所述旋 转式传送装置的外圆周内，其中所述环形区域还包括多个隔室；

将食品放入所述隔室，其中，食品在所述隔室占用所述隔室内的体积，所述隔室内 留出足够的空间允许所述食品在所述传送装置旋转时移动；以及

使在所述隔室中的食品在真空微波炉中脱水，其中所述传送装置在所述脱水期间绕 所述真空微波炉的转筒的横轴旋转。

2.如权利要求1所述的方法，其中所述食品包括选自草莓、苹果和蓝莓中的一种 或多种。

3.如权利要求1所述的方法，其中所述食品包括选自桃子、香蕉、菠萝、芒果、 鳄梨、树莓、蓝莓、葡萄、去皮桔子和甜瓜中的一种或多种。

4.如权利要求1所述的方法，其中所述食品包括奶酪。

5.如权利要求1所述的方法，其中所述隔室可拆除地连接到所述传送装置。

6.如权利要求5所述的方法，其中所述隔室具有孔。

7.如权利要求5所述的方法，其中每个所述隔室包括圆筒。

8.如权利要求7所述的方法，其中所述传送装置以摆动的方式旋转。

9.如权利要求1所述的方法，其中所述食品涂有油。

10.如权利要求1所述的方法，其中所述隔室涂有油。

11.如权利要求1所述的方法，其中所述食品被脱水到耐贮存的湿气含量。

12.如权利要求1所述的方法，其中所述食品还包括多个食品块，且其中所述传送 装置的旋转速度使得所述食品块运动。

13.如权利要求1所述的方法，其中所述传送装置包括界定所述环形区域的第一同 心圆筒和第二同心圆筒。

14.如权利要求13所述的方法，其中所述第一同心圆筒或所述第二同心圆筒具有 孔。

15.如权利要求13所述的方法，还包括多个间隔物，所述间隔物被布置在所述第 一同心圆筒和所述第二同心圆筒之间以界定所述多个隔室。

16.如权利要求1所述的方法，其中所述传送装置以摆动的方式旋转。

17.一种真空微波炉设备，包括：

真空微波炉，其具有含有外围区域的腔；以及

旋转式传送装置，其具有多个隔室，其中当所述传送装置被放置在所述腔内时，所述隔 室被包含在所述腔的所述外围区域内，其中所述旋转式传送装置能够在所述真空微波炉的所 述腔内旋转；其中当所述多个隔室中包含食品块时，所述隔室大小能够使所述食品块进行充 分运动，使得湿气从所述食品块的整个外边界逸出。

18.如权利要求17所述的真空微波炉设备，其中所述隔室中的至少一个包括圆筒形的隔 室。

19.如权利要求17所述的真空微波炉设备，其中所述隔室中的至少一个包括可拆除的圆 筒。

20.如权利要求17所述的真空微波炉设备，其中所述隔室中的至少一个具有孔。

21.如权利要求17所述的真空微波炉设备，其中所述旋转式传送装置还包括第一同心圆 筒和第二同心圆筒，所述第一同心圆筒和第二同心圆筒界定了其间的环形区域；以及

多个间隔物，其被布置在所述环形区域中，由此界定所述多个隔室。

22.如权利要求21所述的真空微波炉设备，其中所述第一同心圆筒包括可拆除的盖。

23.如权利要求21所述的真空微波炉设备，其中所述第二同心圆筒包括可拆除的盖。

24.如权利要求21所述的真空微波炉设备，其中所述第一同心圆筒具有孔。

25.如权利要求21所述的真空微波炉设备，其中所述第二同心圆筒具有孔。