[发明专利]具有马氏体边界层的进餐和/或分餐餐具有效

申请号：	200880003667.X	申请日：	2008-01-29
公开（公告）号：	CN101627136A	公开（公告）日：	2010-01-13
发明（设计）人：	科尼利厄斯·波尼尔;京特·比尔迈尔;沃尔夫冈·弗里茨;亚历山大·基弗;马丁·诺伊迈尔;西达·斯托丁格尔	申请（专利权）人：	WMF股份公司
主分类号：	C21D1/06	分类号：	C21D1/06;C21D9/18;C23C8/26;A47G21/00
代理公司：	北京三友知识产权代理有限公司	代理人：	丁香兰;庞东成
地址：	德国***	国省代码：	德国;DE
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摘要：
搜索关键词：	具有马氏体边界层进餐分餐餐具
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【权利要求书】：

1.一种具有边界层的由芯材制成的进餐和/或分餐餐具，所述芯材由铁素体钢材形成，所述边界层通过渗氮热处理和随后的冷却形成并且基本上为马氏体，根据依照维氏HV3的硬度测试DIN ISO EN 6507确定的所述边界层的表面硬度比依照维氏HV3测定的所述芯材的最低硬度高 80％～250％，其特征在于：所述边界层的表面硬度为320HV3～650HV3，所述芯材的最低硬度为160HV3～260HV3。

2.如权利要求1所述的进餐和/或分餐餐具，其特征在于：所述边界层的表面硬度与所述芯材的最低硬度之间的硬度差为100％～250％。

3.如权利要求1或2所述的进餐和/或分餐餐具，其特征在于：所述边界层通过硬度渗透深度HPD来界定，所述硬度渗透深度是指从硬度比所述芯材的最低硬度增加30％之处起直至所述边界层的表面的深度，所述硬度依照HV3测定。

4.如权利要求3所述的进餐和/或分餐餐具，其特征在于：所述硬度渗透深度为0.005mm～1.00mm。

5.如权利要求1或2所述的进餐和/或分餐餐具，其特征在于：所述马氏体边界层的以KN/mm²为单位的弹性模量比所述芯材的以KN/mm²为单位的弹性模量高1％～100％。

6.如权利要求3所述的进餐和/或分餐餐具，其特征在于：所述马氏体边界层的弹性模量比所述芯材的弹性模量高1％～50％。

7.如权利要求1或2所述的进餐和/或分餐餐具，其特征在于：在所述马氏体边界层内，硬度和/或弹性模量从表面起向所述芯材减小。

8.如权利要求1或2所述的进餐和/或分餐餐具，其特征在于：所述马氏体边界层的表面经粗糙化和/或经亚光处理。

9.如权利要求8所述的进餐和/或分餐餐具，其特征在于：根据DIN ISO EN 4287测定的表面粗糙度为1.5μm～4.0μm。

10.如权利要求9所述的进餐和/或分餐餐具，其特征在于：所述铁素体钢材选自1.4016、1.4000和1.4024。

11.如权利要求1或2所述的进餐和/或分餐餐具，其特征在于：所述马氏体边界层的表面没有位于颗粒边界处的碳化铬析出。

12.如权利要求1或2所述的进餐和/或分餐餐具，其特征在于：与未硬化的表面相比，所述马氏体边界层的表面具有更大的粒度。

13.如权利要求1或2所述的进餐和/或分餐餐具，其特征在于：所述餐具为刀、叉或勺。