[发明专利]用于辐射烘烤的对流预热系统和方法

权利要求书

1.一种烹饪装置，包括：

形成烤箱腔的柜；

烤炙加热元件；

烘焙加热元件；

对流加热系统，其包括风扇和对流加热元件，用于在烤箱腔内产生热气流；以及

控制器，其用于在烤箱腔预热操作中控制烤炙加热元件、烘焙加热元件和对流加热元件的激活，其中当对流加热元件处于激活状态时，烤炙加热元件和烘焙加热元件交替地处于激活状态。

2.权利要求1所述的烹饪装置，其中对流加热元件的额定功率比烤炙加热元件和烘焙加热元件的额定功率低。

3.权利要求1所述的烹饪装置，还包括用于防止烤炙加热元件和烘焙加热元件在所述预热操作中同时处于激活状态的设备。

4.权利要求1所述的烹饪装置，还包括用于允许用户选择对流烘焙操作和非对流烘焙操作的控制板，其中控制器在选择非对流烘焙操作的情况下启动所述预热操作。

5.权利要求4所述的烹饪装置，其中对流加热元件的额定功率比烤炙加热元件和烘焙加热元件的额定功率低。

6.权利要求5所述的烹饪装置，还包括安装于烤箱腔内的用于覆盖烘焙加热元件的可拆卸板。

7.权利要求5所述的烹饪装置，还包括用于防止烤炙加热元件和烘焙加热元件在所述预热操作中同时处于激活状态的设备。

8.权利要求4所述的烹饪装置，其中在预热操作中，烘焙加热元件处于激活状态的时间比烤炙加热元件处于激活状态的时间长。

9.权利要求8所述的烹饪装置，其中烘焙加热元件处于激活状态的时间约占整个预热操作时间的三分之二，并且其中烤炙加热元件处于激活状态的时间约占整个预热操作时间的三分之一。

10.权利要求8所述的烹饪装置，其中在预热操作中，烘焙加热元件处于激活状态的时间约为烤炙加热元件处于激活状态的时间的二倍。

11.权利要求4所述的烹饪装置，其中在所述预热操作中，每当对流加热元件处于激活状态时，风扇也处于激活状态。

12.权利要求11所述的烹饪装置，其中风扇和对流加热元件在几乎整个预热操作中处于激活状态。

13.一种烹饪装置，包括：

形成烤箱腔的柜；

烤炙加热元件；

烘焙加热元件；

对流加热系统，其包括风扇和对流加热元件，用于在烤箱腔内产生热气流，其中对流加热元件的额定功率比烤炙加热元件和烘焙加热元件的额定功率低；以及

控制器，其用于在烤箱腔预热操作中控制烤炙加热元件、烘焙加热元件和对流加热元件的激活，其中当对流加热元件处于激活状态时，烤炙加热元件和烘焙加热元件交替地处于激活状态。

14.权利要求13所述的烹饪装置，还包括用于防止烤炙加热元件和烘焙加热元件在所述预热操作中同时处于激活状态的电路。

15.权利要求13所述的烹饪装置，还包括安装于烤箱腔内的用于覆盖烘焙加热元件的可拆卸板。

16.权利要求13所述的烹饪装置，还包括用于允许使用者选择对流烘焙操作和非对流烘焙操作的控制板，其中控制器在选择非对流烘焙操作的情况下自动启动所述预热操作。

17.权利要求16所述的烹饪装置，还包括用于防止烤炙加热元件和烘焙加热元件在所述预热操作中同时处于激活状态的设备。

18.权利要求16所述的烹饪装置，还包括安装于烤箱腔内的用于覆盖烘焙加热元件的可拆卸板。

19.权利要求16所述的烹饪装置，其中风扇和对流加热元件在几乎整个预热操作中处于激活状态。

20.权利要求16所述的烹饪装置，其中在预热操作中，烘焙加热元件处于激活状态的时间比烤炙加热元件处于激活状态的时间长。

21.权利要求20所述的烹饪装置，其中烘焙加热元件处于激活状态的时间约占整个预热操作时间的三分之二，烤炙加热元件处于激活状态的时间约占整个预热操作时间的三分之一。

22.权利要求20所述的烹饪装置，其中在预热操作中，烘焙加热元件处于激活状态的时间约为烤炙加热元件处于激活状态的时间的二倍。