[发明专利]乳液预浓缩物以及含有根松脂的胶束配制剂无效

专利信息
申请号: 200880015154.0 申请日: 2008-05-06
公开(公告)号: CN101795584A 公开(公告)日: 2010-08-04
发明(设计)人: D·斯特拉塞尔 申请(专利权)人: 米维塔尔股份公司
主分类号: A23L1/30 分类号: A23L1/30;A23K1/16;A23L1/48
代理公司: 中国国际贸易促进委员会专利商标事务所 11038 代理人: 殷骏
地址: 瑞士*** 国省代码: 瑞士;CH
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摘要:
搜索关键词: 乳液 浓缩物 以及 含有 松脂 胶束 配制
【权利要求书】:

1.直径为2~300mm的胶束形式的组合物,其包含i)一种或多种有效成分;ii)根松脂;iii)任选地一种或多种佐剂。

2.根据权利要求1所述的组合物,其包含质量百分比例优选在1∶10~10∶1之间的根松脂和阿拉伯胶构成的混合物作为组分ii)。

3.根据权利要求1或2所述的组合物,其包含一种或多种溶解度各小于1g/l的有效成分,所述有效成分选自:食品添加剂、药用有效成分、化妆品有效成分、植物有效成分。

4.根据上述权利要求中任一项所述的组合物,其包含一种或多种选自多元醇类的佐剂。

5.根据上述权利要求中任一项所述的组合物,其中的有效成分是辅酶Q10。

6.根据权利要求1~4中任一项所述的组合物,其中的有效成分选自:i)一种或多种Ω-3-脂肪酸和/或者Ω-6-脂肪酸;ii)一种或多种多酚,优选选自类黄酮,尤其是姜黄素;iii)一种或多种类胡萝卜素,尤其是叶黄素和/或β-胡萝卜素;iv)一种或多种E组维生素,尤其是α-生育酚和/或者生育三烯酚;和/或v)一种或多种B组维生素,尤其是生物素和/或者胆碱。

7.根据上述权利要求中任一项所述的组合物,其中的有效成分与组ii)的化合物之间的质量百分比例在20∶1~1∶10之间。

8.乳液预浓缩物,其包含:a)含有上述权利要求中任一项所述组合物的亲脂相;b)水相。

9.根据权利要求8所述的乳液预浓缩物,其中的亲脂相与水相之间的比例在1∶10~1∶0.5范围内。

10.食品、化妆品、药物和植物安全剂类产品,其含有权利要求1~7所述的组合物或者权利要求8~9所述的乳液预浓缩物。

11.根据权利要求10所述的食品类产品,其含有辅酶Q10、生育三烯酚、β-胡萝卜素、一种或多种儿茶素。

12.制备权利要求8或9所述乳液预浓缩物的方法,包括以下步骤

方案A,如果仅使用根松脂作为组分ii):

i)通过在40~110℃(优选40~60℃)下熔化根松脂,或者通过在0~100℃(优选0~60℃)下将根松脂溶解于一种或多种佐剂之中,以此制备一种均相,

ii)向搅拌的均相中计量加入任选地分散于水相之中的有效成分,

iii)任选地向所产生的搅拌的反应混合物中继续加入水相,

其中在至少一道反应步骤中加入水相,且任选地分散在水中的有效成分的温度为均相的+/-10℃;或者:

方案B,如果使用根松脂和阿拉伯胶的组合物作为组分ii)

i)通过在40~110℃下熔化根松脂和阿拉伯胶,或者通过在0~100℃下将根松脂和阿拉伯胶溶解于一种或多种佐剂之中,以此制备一种均相,

ii)向搅拌的均相中计量加入任选地分散于水相之中的有效成分,

iii)任选地向所产生的搅拌的反应混合物中继续加入水相,

其中在至少一道反应步骤中加入水相,且任选地分散在水中的有效成分以及水相的温度为均相的+/-10℃。

13.根据权利要求12所述的方法,其特征在于,水相由水构成。

14.根据权利要求12或13所述的方法,其特征在于,选用多元醇类的佐剂

15.制备权利要求10或11所述产品的方法,其特征在于,将权利要求8或9所述的一种乳液预浓缩物与产品的其它组分混合在一起。

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