[发明专利]可调节切割深度的食物切片器

说明书

技术领域

本发明涉及一种食物切片器，尤其是一种可以调节切割深度的切片器。

背景技术

我们常说的食物切片器是一种众所周知的现有技术，为了使这种产品更实用，许多生产商做了大量的实验以期使其具有切割的深度可调节的技术特征。这种可调节切割的特征包括制造和操作简单、易于清洁和维护、可重复切割深度、坚固的切割结构且可以既快又简便地调节切割深度。

现有技术中主要使用以下三种不同结构中的一种来调整切割面：凸轮式调节器、刀片衬垫、螺钉式调节器。这三种结构中的每一种都具有某些优点和缺陷。没有一种拥有所有上述可调节切割特征的优点。

凸轮式调节器包含一个可以升降切片器前切割面或切割刀刃本身的机构。大部分凸轮型结构含有一个旋钮或滑块使凸轮装置改变切片器的切割深度。然而在两端点之间几乎可以无限的调节，这些类型的调节结构相对复杂，难以保持干净，并且由于没有引导部件而很难精确的重复之前的切割深度。前切割面没有足够的支撑也是凸轮式调节器的一个缺点。前切割面可能只有在几个点上，有时仅仅在一个点上得到支撑。

利用刀片衬垫来改变切割深度的装置提供有限的切割深度，可能只有两三种可换的衬垫。另一方面，很容易做到重复其切割深度。制造的复杂性与调节的难易和速度是这种装置的缺点。衬垫必须在更换的时候存在最小的误差以保持固定的切割面积，而锁定结构会阻碍快速拔插衬垫。

螺钉式调节器也许是三种调节装置中复杂程度最小的。然而，其切割深度的可重复性低，没有单独的引导部件，并且在调节时需要把切片器倒置才能接触到调节螺钉。与凸轮式调节器相似，螺钉结构对前切割面仅提供有限的支撑，并且容易由于不能充分清洁而降低效率。

本发明的食物切片器提供了可以解决以上所述现有技术的问题的可调节切割深度的装置，同时克服了现有装置的共同缺点。本发明公开的装置同时还具有现在技术所没有的结构、生产及操作方法。

发明内容

总的来说，本申请公开的食物切片器包含一具有导轨的框架、一安装在框架上的前切割面、一安装在框架上紧跟在前切割面之后的后切割面、一安装在框架上于两个切割面之间的刀刃和一可移动地安装在框架导轨中的滑动结构，其横跨整个切割面以起到支撑作用。其中通过结构在导轨中的滑动来升降前切割面相对于刀片的高度。

在本食物切片器的一个实施例中，导轨包含多个用于引导滑动结构移动的制动器，且前切割面是半透明或者是透明的，以便准确的放置盛放切好食物的碗。

在本食物切片器的另一个实施例中，该装置包括一框架、一安装在框架上的半透明的可调节的前切割面、一安装在框架上紧跟在前切割面之后的后切割面、一安装在框架上于两个切割面之间的刀片和可移动地安装在框架中的支撑结构，其横跨整个切割面来支撑前切割面。其中，通过所述结构的移动来升降前切割面相对于刀片的高度。

在本食物切片器的又一个实施例中，该装置是一个用来切丝的切片器，其包括一具有导轨的框架、一安装在框架上可调的前切割面、一安装在框架上在前切割面之后的后切割面、多个安装在前切割面上的第一刀刃、一与第一刀刃相垂直的安装在两个切割面之间的第二刀刃和一可移动地安装在框架导轨中的滑动结构，其横跨整个前切割面以起到支撑作用。其中通过所述结构在导轨中的滑动来升降前切割面相对于第一刀刃的高度。

这些以及本发明的其他技术特征可以从下面的附图和描述中更快地理解。

附图说明

为了便于理解所要保护的发明主题，以下结合附图对各实施例进行详细地阐述。

图1是本手持式切片器一个实施例的立体图；

图2为图1所示实施例的俯视图；

图3为图1所示实施例的仰视图；

图4是本手持式切片器一个实施例的局部剖面图，显示完全升起的前切割面；

图5是与图4相似的局部剖面图，显示降低的前切割面以切较厚片；

图6是本手持式切片器一个实施例的局部分解图；

图7是带有食物固定器的本手持式切片器一个实施例的立体图；

图8是本手持式切片器另一个实施例的立体图，显示透明的前切割面；

图9是本手持式切片器又一个适合切丝的实施例的立体图。

具体实施方式

本发明具有许多不同的实施方式，附图中显示的和以下作为本发明的一个优选实施例所详细描述的仅作为本发明的示例，不能认为本发明的范围受此限制。