[发明专利]含有植物精油的纳米乳液和纳米颗粒及其制备方法

权利要求书

1.一种纳米乳液，其包含相对于纳米乳液的总重量计，0.03～0.3重量％ 的植物精油、0.09～1.5重量％的脱水山梨糖醇脂肪酸酯、0.05～1.0重量％的水 溶性生物聚合物、和余量的水，其中所述水溶性生物聚合物包括选自如下的 一种或多种：壳聚糖、褐藻酸、纤维素、角叉菜胶、明胶、阿拉伯胶、果胶 和瓜尔豆胶。

2.权利要求1的纳米乳液，其中所述植物精油包括选自如下的一种或多 种：辣椒精油、蒜精油、姜精油和洋葱精油。

3.权利要求1的纳米乳液，其中所述脱水山梨糖醇脂肪酸酯为吐温60 或吐温80。

4.纳米颗粒，其通过对由权利要求1～3中任一项制备的纳米乳液进行溶 剂沉淀或真空冻干而制备。

5.制备单层纳米乳液的方法，包括如下步骤：

将0.03～0.3重量％的植物精油和0.09～1.5重量％的脱水山梨糖醇脂肪酸 酯加入0.05～1.0重量％的水溶性生物聚合物中；

加入余量的水；和

将该混合物制成纳米乳液，

其中所述水溶性生物聚合物包括选自如下的一种或多种：壳聚糖、褐藻 酸、纤维素、角叉菜胶、明胶、阿拉伯胶、果胶和瓜尔豆胶。

6.制备双层纳米乳液的方法，包括如下步骤：

将0.03～0.3重量％的植物精油和0.09～1.5重量％的脱水山梨糖醇脂肪酸 酯加入0.05～1.0重量％的一种水溶性生物聚合物中；

加入余量的水；

将氯化钙加入该混合物中；

将加入氯化钙的混合物制成纳米乳液；

向所述纳米乳液中加入0.05～1.0重量％的另一种水溶性生物聚合物，然 后将其制成纳米乳液；和

通过对该纳米乳液进行离心而分离具有纳米尺寸的乳液，

其中所述水溶性生物聚合物包括选自如下的一种或多种：壳聚糖、褐藻 酸、纤维素、角叉菜胶、明胶、阿拉伯胶、果胶和瓜尔豆胶。

7.制备三层纳米乳液的方法，包括如下步骤：

将0.03～0.3重量％的植物精油和0.09～1.5重量％的脱水山梨糖醇脂肪酸 酯加入0.05～1.0重量％的一种水溶性生物聚合物中；

加入余量的水；

将氯化钙加入该混合物中；

将加入氯化钙的混合物制成纳米乳液；

向所述纳米乳液中加入0.05～1.0重量％的另一种水溶性生物聚合物，然 后将其制成纳米乳液；

向所述纳米乳液中加入0.05～1.0重量％的又一种水溶性生物聚合物，然 后将其制成纳米乳液；和

通过对该纳米乳液进行离心而分离具有纳米尺寸的乳液，

其中所述水溶性生物聚合物包括选自如下的一种或多种：壳聚糖、褐藻 酸、纤维素、角叉菜胶、明胶、阿拉伯胶、果胶和瓜尔豆胶。

8.纳米颗粒，其通过对由权利要求5～7中任一项制备的纳米乳液进行溶 剂沉淀或真空冻干而制备。