[发明专利]用于灵活生产多种类型模制食品尤其是巧克力基产品等的系统

权利要求书

1.生产多种类型的食品(P)的系统(1)，食品在其形状和/或其 成分上相互不同，包括：

多个模具(M)，分别具有适合形成相应模制产品(P)的多个腔室 (3)；

传送器(2)，沿其上设有多个站(S1-S16)的预定生产路径，依 次传送多个所述模具(M)，各站能够执行至少一种相应操作；

各模具(M)设有包括存储装置(4)的相应电子识别装置(T)，通 过相关的天线(5)，无需接触就能够从存储装置(4)读取信息或数据 以及将信息或数据写入存储装置(4)；

各站(S1-S16)设有至少一个相应的电子单元(A-E)，所述至少 一个相应的电子单元(A-E)包括处理器(9)，具有相关的存储装置(10) 以及至少一个天线(15)，并设计为从通过站(S1-S16)的模具(M) 的存储装置(4)读取信息或数据和/或将信息或数据写入模具(M)的 存储装置(4)；

该系统(1)包括

至少一个初始输入站(S1)，和

至少一个中间站(S3，S6，...)，适于可选择地在多个预定方式下 受控来在所述模具(M)的腔室(3)中形成相应多个不同产品类型，根 据从通过它的各模具(M)的相关存储装置(4)中读取的操作信息，该 站的电子单元(C)能够可选择地修改其至少一种操作的执行方式；

所述系统的特征在于：

所述初始输入站(S1)的电子单元(A)设计为：将识别准备在模 具(M)中形成的产品(P)以及与相应的形成操作相关的操作信息传送 到或写入通过它的各模具(M)的存储装置(4)；

至少一些模具(M)允许不同的产品形成在其预定具体区域内，以 及

输入站(S1)适于将指示形成于各所述区域内的具体产品和相应的 形成操作的信息转录入所述至少一些模具(M)的相关存储装置(4)中。

2.根据权利要求1的系统，其中，模具(M)的相关存储装置(4) 是可改写类型的，并且，该系统(1)还包括最终控制、确认及删除站 (S16)，其能够可选择地删除通过其的各模具(M)的存储装置(4)中 的信息或数据，以允许所述存储装置(4)用于随后的生产循环。

3.根据权利要求2的系统，其中，根据所述最终站(S16)的电子 单元(E)所传送的信息，和/或为了将关注的信息存储和/或传送到预 定通信网络，至少一个中间站(S3，S6，...)的电子单元(C)能够可 选择地修改该站至少一种操作的执行方式。

4.根据权利要求2和3之一的系统，其中，最终站(S16)与初始 站(S1)相邻或与其组合。

5.根据权利要求1-3之一的系统，其中，区分模具(M)及相关识 别装置(T)的信息和数据以可读取的方式存储于各模具(M)的相关识 别装置(T)的存储装置(4)中。

6.根据权利要求1-3之一的系统，其中，指示生产循环累进数和/ 或模具(M)已经经受的具体操作的信息或数据以可更新的方式存储于 各模具(M)的相关存储装置(4)中。

7.根据权利要求1-3之一的系统，其中，各模具(M)的相关识别 装置(T)还包括至少一个传感器(7)，用于提供电信号来指示被监测 的相应物理和/或化学量值，所述值转录入模具(M)的相关存储装置(4) 中和/或准备传送到控制站(S16)的控制单元(E)中。

8.根据权利要求1-3之一的系统，其中，一或多个站(S1-S16) 的电子单元设计为将限定其身份的信息或数据转录入通过它的模具(M) 的存储装置(4)中。

9.根据权利要求8的系统，其中，一或多个站(S1-S16)的电子 单元设计为将指示该模具(M)待经受的操作的结果的信息或数据转录 入通过它的模具(M)的存储装置(4)和/或传送到控制站(S16)的电 子单元(E)。