[发明专利]烹调装置

权利要求书

1.一种烹调装置，包括：

加热室，具有底表面，第一待加热物放置在该底表面上；

加热板，可拆卸地设置在加热室中，并具有上表面，第二待加热物放置在该上表面上；

设置在加热室的上侧的上热源和设置在加热室的下侧的下热源，下热源包括至少高频热源；

操作单元，构造成接收有关对第一和第二待加热物的加热处理的信息的输入；

控制单元，构造成基于通过操作单元输入的有关加热处理的信息而单独地控制上热源和下热源；和

反射部，设置在加热板的下方，并构造成向左和向右反射从高频热源供应的高频波。

2.根据权利要求1的烹调装置，其中，V槽形成在反射部上，并沿着加热室的前后方向延伸。

3.根据权利要求1的烹调装置，其中，反射部限定出向下凸出的弯曲表面。

4.根据权利要求1的烹调装置，还包括蒸汽热源，该蒸汽热源构造成向加热室中的加热板的上侧和下侧中至少之一供应蒸汽。

5.根据权利要求1的烹调装置，还包括：

温度检测装置，用于检测待加热物的温度，

其中，在烹调第一待加热物和第二待加热物中之一的单品烹调的情况下，控制单元基于温度检测装置检测到的温度来控制热源，并且

其中，在烹调第一待加热物和第二待加热物的情况下，控制单元基于时间来控制热源。

6.根据权利要求1的烹调装置，包括加热元件，该加热元件构造成通过吸收高频波来产热，并且设置于加热板的反射部的一部分处。

7.根据权利要求1的烹调装置，包括设置在热源的一部分处的光学加热器。

8.根据权利要求7的烹调装置，其中，光学加热器是蒸汽透过型加热器。