[发明专利]具有延迟释放改性剂的口香糖

权利要求书

1.一种口香糖，包含：

a)含有胶基、甜味剂和调味剂的基本口香糖组合物，以及

b)能用于食品的延迟释放改性剂，

c)其中在口香糖组合物的嚼团形成之后，延迟释放改性剂与基本口香糖组合物反应，并且

d)其中延迟释放改性剂导致基本口香糖组合物在嚼团被丢弃后表现出增加的环境可接受性。

2.权利要求1的口香糖，其中延迟释放改性剂不是乳化剂或表面活性剂。

3.任一前述权利要求的口香糖，其中延迟释放改性剂选自酶和碱及其混合物。

4.任一前述权利要求的口香糖，其中改性剂被囊封以形成延迟释放改性剂。

5.权利要求4的口香糖，其中改性剂以被囊封的延迟释放改性剂的1重量％到大约70重量％的水平存在。

6.任一前述权利要求的口香糖，其中延迟释放改性剂包含酯酶、脂肪酶或其混合物。

7.任一前述权利要求的口香糖，其中延迟释放改性剂以口香糖组合物的至少0.5重量％到10重量％的水平存在。

8.任一前述权利要求的口香糖，其中胶基包含高分子量聚异丁烯并基本上不含非二氧化硅填充剂。

9.任一前述权利要求的口香糖，其中胶基包括硅化弹性体。

10.任一前述权利要求的口香糖，其中调味剂和甜味剂中至少一种被囊封。

11.任一前述权利要求的口香糖，其中至少一部分调味剂与胶基隔离。