[发明专利]生产有机酸的方法和过程

权利要求书

1.用于生产有机酸的发酵方法，其包括，提供代谢工程化的突变梭菌或丙酸细菌，其使得ack和pta基因中的一个或两个已经被破坏，通过将该突变细菌固定化同时将该突变细菌暴露于可发酵底物使该突变细菌适应以提高它们对酸的耐受性和提高它们的生长速率，并进一步将适应的突变细菌暴露于可发酵底物足够长的时间，以提供高于约50g/L的最终有机酸发酵产物浓度。

2.如权利要求1中所要求的方法，其中所述突变细菌包括酪丁酸梭菌(C.tyrobutyricum)PAK-Em，而所述有机酸发酵产物包括丁酸和氢。

3.如权利要求2中所要求的方法，其中所述可发酵底物包括糖。

4.如权利要求3中所要求的方法，其中所述糖选自葡萄糖、果糖、木糖、乳糖、麦芽糖、蔗糖及其混合物。

5.如权利要求1中所要求的方法，其中所述突变细菌包括酪丁酸梭菌PPTA-Em，而所述有机酸发酵产物包括丁酸和氢。

6.如权利要求5中所要求的方法，其中所述可发酵底物包括糖。

7.如权利要求6中所要求的方法，其中所述糖选自葡萄糖、果糖、木糖、乳糖、麦芽糖、蔗糖及其混合物。

8.如权利要求1中所要求的方法，其中所述突变细菌包括酪丁酸梭菌HydEm，而所述有机酸发酵产物包括丁酸和氢。

9.如权利要求8中所要求的方法，其中所述可发酵底物包括糖。

10.如权利要求9中所要求的方法，其中所述糖选自葡萄糖、果糖、木糖、乳糖、麦芽糖、蔗糖及其混合物。

11.如权利要求1中所要求的方法，其中所述突变细菌包括产丙酸丙酸杆菌(P.acidipropionici)ACK-Tet，而所述有机酸发酵产物包括丙酸。

12.如权利要求11中所要求的方法，其中所述可发酵底物包括糖。

13.如权利要求11中所要求的方法，其中所述可发酵底物包括选自乳酸盐和甘油的碳源。

14.如权利要求1中所要求的方法，其中所述突变细菌包括产丙酸丙酸杆菌TAT-ACK-Tet，而所述有机酸发酵产物包括丙酸。

15.如权利要求14中所要求的方法，其中所述可发酵底物包括糖。

16.如权利要求14中所要求的方法，其中所述可发酵底物包括选自乳酸盐和甘油的碳源。

17.用于生产有机酸的发酵方法，其包括，提供代谢工程化的选自酪丁酸梭菌(C.tyrobutyricum)、丁酸梭菌(C.butyricum)、拜氏梭菌(C.beijerinckii)、丙酮丁酸梭菌(C.acetobutyricum)、波氏梭菌(C.populeti)、热醋梭菌(C.thermobutyricum)和产丙酸丙酸杆菌(P.acidipropionici)的突变细菌，该细菌使得ack和pta基因中的一个或两个已经被破坏，通过将该突变细菌在纤维床反应器中固定化同时将该突变细菌暴露于可发酵底物使该突变细菌适应以提高它们对酸的耐受性和提高它们的生长速率，并进一步将适应的突变细菌暴露于可发酵底物足够长的时间，以提供高于约50g/L的最终有机酸发酵产物浓度。

18.如权利要求17中所要求的方法，其中所述突变细菌包括酪丁酸梭菌PAK-Em，而所述有机酸发酵产物包括丁酸和氢。

19.如权利要求18中所要求的方法，其中所述可发酵底物包括糖。

20.如权利要求17中所要求的方法，其中所述突变细菌包括酪丁酸梭菌HydEm，而所述有机酸发酵产物包括丁酸和氢。

21.如权利要求20中所要求的方法，其中所述可发酵底物包括糖。

22.如权利要求17中所要求的方法，其中所述突变细菌包括酪丁酸梭菌PPTA-Em，而所述有机酸发酵产物包括丁酸和氢。

23.如权利要求22中所要求的方法，其中所述可发酵底物包括糖。

24.如权利要求17中所要求的方法，其中所述突变细菌包括产丙酸丙酸杆菌ACK-Tet，而所述有机酸发酵产物包括丙酸。