[发明专利]不含饱和脂肪酸的食用油无效
申请号: | 200910012202.7 | 申请日: | 2009-06-24 |
公开(公告)号: | CN101579020A | 公开(公告)日: | 2009-11-18 |
发明(设计)人: | 金国祥;金达 | 申请(专利权)人: | 金国祥 |
主分类号: | A23D9/04 | 分类号: | A23D9/04;A23L1/30;A23L1/302 |
代理公司: | 沈阳晨创科技专利代理有限责任公司 | 代理人: | 陈亚屏 |
地址: | 110179辽*** | 国省代码: | 辽宁;21 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 饱和 脂肪酸 食用油 | ||
1、不含饱和脂肪酸的食用油,其特征在于:主要成分是植物油酸、亚油酸和α-亚麻酸,各成分重量百分比为(75~90)∶(8~20)∶(2~5)。
2、按照权利要求1所述的不含饱和脂肪酸的食用油,其特征在于:添加有植酸、维生素E、角鲨烯、而是把烷醇和棕榈油酸中的一种或多种。
3、按照权利要求2所述的不含饱和脂肪酸的食用油,其特征在于:所述植酸的含量为0~10mg/100g主要成分。
4、按照权利要求2所述的不含饱和脂肪酸的食用油,其特征在于:所述维生素E的含量为60~200mg/100g主要成分。
5、按照权利要求2所述的不含饱和脂肪酸的食用油,其特征在于:所述角鲨烯的含量为100~700mg/100g主要成分。
6、按照权利要求2所述的不含饱和脂肪酸的食用油,其特征在于:所述二十八烷醇的含量为20~50mg/100g主要成分。
7、按照权利要求1所述的不含饱和脂肪酸的食用油,其特征在于:所述棕榈酸油的含量为200~1000mg/100g。
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