[发明专利]胚芽营养面粉及其制备方法无效
| 申请号： | 200910018719.7 | 申请日： | 2009-09-10 |
| 公开（公告）号： | CN101664128A | 公开（公告）日： | 2010-03-10 |
| 发明（设计）人： | 马春岩;冉德成;周军 | 申请（专利权）人： | 山东富世康制粉有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/172 | 分类号： | A23L1/172;A23L1/29 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 271602山东省泰安市肥*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 胚芽 营养 面粉 及其 制备 方法 | ||
【权利要求书】：
1、一种胚芽营养面粉，其特征在于，它是将灭酶灭菌后的小麦胚芽粉与特一粉按重量1∶9比例混合而成的。
2、一种制备如权利要求1所述的胚芽营养面粉的方法，其特征在于，步骤如下：
第一步：将分离出来的小麦胚芽放在电热烘炉中烘干，在120°的高温下恒温烘干40分钟，使小麦的水分含量降至5％以下，达到灭酶、灭菌和干燥产品的功效；
第二步：将灭酶灭菌后的小麦胚芽粉进行粉碎，经54目的筛子筛理，将筛下物通过高强度磁选器除去金属杂物得到小麦胚芽粉；
第三步：将制取的小麦胚芽粉按照1∶9的重量比例与特一粉进行混合得到胚芽营养面粉。
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