[发明专利]一种低氟南极磷虾蛋白质基料的制备方法

权利要求书

1.一种低氟南极磷虾蛋白质基料的制备方法，其特征在于将南极磷虾冷 冻，粉碎，向粉碎磷虾加水，搅拌混合，均浆，调节制得的均浆液 pH值为11～12，在16～30℃下搅拌浸提10～30分钟，离心分离， 制得液相A和沉淀A；向沉淀A加水，搅拌混合，调节pH值为11～ 12，在16～30℃下搅拌浸提10～30分钟，离心分离，制得液相B 和沉淀B；合并液相A和液相B，得到液相C；调节液相C的pH 值为4.5～4.7，静置分层，离心分离，得到沉淀C；向沉淀C加水， 搅拌均匀后调节pH值为4.5～4.7，离心分离，得到液相D和沉淀D； 向沉淀D加水，搅拌均匀后调节pH值为4.5～4.7，离心分离，得 到液相E和沉淀E；沉淀E即为低氟南极磷虾蛋白质基料。

2.如权利要求1所述的低氟南极磷虾蛋白质基料的制备方法，其特征在 于所述的南极磷虾的冷冻温度为-80～-22℃，冷冻时间为1～12小 时；所述的粉碎采用锤式粉碎机进行粉碎。

3.如权利要求1所述的低氟南极磷虾蛋白质基料的制备方法，其特征在 于向所述的粉碎磷虾加水的量为每千克粉碎磷虾加5～7升。

4.如权利要求1所述的低氟南极磷虾蛋白质基料的制备方法，其特征在 于向所述的沉淀A加水的量为每千克沉淀A加3.0～3.5升。

5.如权利要求1所述的低氟南极磷虾蛋白质基料的制备方法，其特征在 于向所述的沉淀C加水的量为每千克沉淀C加2.5～3.5升。

6.如权利要求1所述的低氟南极磷虾蛋白质基料的制备方法，其特征在 于向所述的沉淀D加水的量为每千克沉淀D加2.5～3.0升。