[发明专利]一种食用油及制备方法无效
| 申请号： | 200910019787.5 | 申请日： | 2009-04-03 |
| 公开（公告）号： | CN101524100A | 公开（公告）日： | 2009-09-09 |
| 发明（设计）人： | 蔡会英;王秀华;宋建 | 申请（专利权）人： | 邹平三星油脂工业有限公司 |
| 主分类号： | A23D9/04 | 分类号： | A23D9/04 |
| 代理公司： | 济南舜源专利事务所有限公司 | 代理人： | 辛向东 |
| 地址： | 2562*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 食用油 制备 方法 | ||
【权利要求书】：
1、一种食用油，其特征在于：包括主要量的玉米油和以下各组分：含量为90％的二十八烷醇：1～50质量ppm、维生素A：4～8质量ppm、维生素D：0.01～0.16质量ppm、维生素K：0.45～1.0质量ppm。
2、根据权利要求1所述的一种食用油的制备方法，其特征在于：首先将含量为90％的二十八烷醇按1～50ppm加入少量玉米油中，加热至70～85℃，搅拌使其充分溶解，再加入到剩余的玉米油中；然后加入维生素A4～8ppm、维生素D0.01～0.16ppm、维生素K 0.45～1.0ppm，边加入边搅拌，保持转速50～80转/分，温度40～50℃，15～30分钟后停止搅拌，稳定24小时灌装。
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