[发明专利]速溶淮山药超细破壁粉及其制备方法

权利要求书

1、速溶淮山药超细破壁粉，其特征在于：各组分按重量份计：

超细淮山药破壁粉40～50份，膨化超细淮山药破壁粉10～15份，麦芽糊精10～20份，奶精10～15份，1～2份乳酸钙。

2、根据权利要求1所述的速溶淮山药超细破壁粉，其特正在于：所述的速溶淮山药超细破壁粉含有5～10份的糖。

3、根据权利要求1所述的速溶淮山药超细破壁粉，其特正在于：所述的超细淮山药破壁粉为300～1200目。

4、根据权利要求1所述的速溶淮山药超细破壁粉，其特正在于：所述的膨化超细淮山药破壁粉为超细淮山药破壁粉经膨化机膨化制成。

5、根据权利要求1所述的速溶淮山药超细破壁粉的制备方法，其特正在于：

(1)、将干淮山药切片，用超细粉碎机分碎成300～1200目的超细淮山药破壁粉；

(2)、取部分超细淮山药破壁粉用膨化机碰化成膨化超细淮山药破壁粉；

(3)、取40～50份超细淮山药破壁粉、10～50份膨化超细淮山药破壁粉、10～20份麦芽糊精、10～15份奶精、1～2份乳酸钙，混合均匀，包装制得成品。

6、根据权利要求5所述的速溶淮山药超细破壁粉的制备方法，其特正在于：取5～10份的糖与步骤(3)所述的个组分一并混合。

7、根据权利要求5所述的速溶淮山药超细破壁粉的制备方法，其特正在于：所述的干淮山药的含水量小于6％。