[发明专利]一种抗癌保健冲剂及其生产方法

权利要求书

1、一种抗癌保健冲剂，其特征在于主要由蛋黄卵磷脂、卵黄蛋白、蛋清粉、蛋膜素粉和卵黄干粉组成，所述蛋黄卵磷脂、卵黄蛋白、蛋清粉、蛋膜素粉和卵黄干粉分别自鲜蛋中提取。

2、根据权利要求1所述抗癌保健冲剂，其特征在于所述蛋黄卵磷脂、卵黄蛋白、蛋清粉、蛋膜素粉和卵黄干粉的重量比为45∶15∶65∶4∶45。

3、一种如根据要求1所述抗癌保健冲剂的生产方法，其特征在于包括以下步骤：

1)将加温至溶解的蛋黄卵磷脂和卵黄蛋白与细度为250～300目的蛋清粉、蛋膜素粉、卵黄干粉混合，搅拌至匀；

2)搅拌条件下加入以上混合物两倍体积量的50～55℃的无水乙醇，然后密封静置5～8小时；

3)离心法去除乙醇，取固相；

4)将固相粉碎后，经真空干燥；

所述蛋黄卵磷脂、卵黄蛋白、蛋清粉、蛋膜素粉和卵黄干粉分别自鲜蛋中提取。

4、根据权利要求3所述抗癌保健冲剂的生产方法，其特征在于所述蛋黄卵磷脂、卵黄蛋白、蛋清粉、蛋膜素粉和卵黄干粉的重量比为45∶15∶65∶4∶45。

5、根据权利要求3或4所述抗癌保健冲剂的生产方法，其特征在于所述真空干燥的条件是真空度为0.08～0.09MPa，温度为30±2℃，干燥时间为2小时。

6、根据权利要求3所述抗癌保健冲剂的生产方法，其特征在于在真空干燥后加入植物纤维素、天然果品香精添加剂和甜味剂。

7、根据权利要求6所述抗癌保健冲剂的生产方法，其特征在于按每1000g真空干燥后成品加入10～20g植物纤维素、3～5g天然果品香精添加剂、5～6g甜味剂。