[发明专利]一种抗癌保健冲剂及其生产方法

说明书

技术领域

本发明涉及生物工程保健品生产工艺技术领域。

背景技术

众所周知，癌症病人在接受放、化疗时痛苦不堪，由于冶疗过程机体内免疫白细胞的大量下降，使人体免疫功能受到严重损害。为了尽快提高体内白细胞，目前只有靠食补来实现，但效果不佳，因而造成冶疗后恢复期长，加大了病人的痛苦，有的细胞无法修复而导致死亡。

发明内容

本发明目的是为癌症病人提供能快速提高机体内免疫白细胞量、提高免疫功能的抗癌保健冲剂。

本发明主要由蛋黄卵磷脂、卵黄蛋白、蛋清粉、蛋膜素粉和卵黄干粉组成，所述蛋黄卵磷脂、卵黄蛋白、蛋清粉、蛋膜素粉和卵黄干粉分别自鲜蛋中提取。

所述蛋黄卵磷脂、卵黄蛋白、蛋清粉、蛋膜素粉和卵黄干粉的重量比为45∶15∶65∶4∶45。

本发明方便食用，易于人体吸收，可减轻癌症放、化疗所带来的痛苦，起到减毒增效、抑制癌细胞繁殖、抑制肿瘤生长、软化肿块、缩小瘤体、清除切除组织癌细胞残留、起到促进和帮助患者尽快恢复健康的目的，为癌症手术放化疗患者减少复发率和死亡率，提高生存率。

本发明抗癌保健冲剂的生产方法。

包括以下步骤：

1)将加温至溶解的蛋黄卵磷脂和卵黄蛋白与细度为250～300目的蛋清粉、蛋膜素粉、卵黄干粉混合，搅拌至匀；

2)搅拌条件下加入以上混合物两倍体积量的50～55℃的无水乙醇，然后密封静置5～8小时；

3)离心法去除乙醇，取固相；

4)将固相粉碎后，经真空干燥。

本发明工艺简单，生产过程环保，质量好，生产过程无营养成分流失，产品保存期可达18个月。

投料时所述蛋黄卵磷脂、卵黄蛋白、蛋清粉、蛋膜素粉和卵黄干粉的重量比为45∶15∶65∶4∶45。

所述真空干燥的条件是真空度为0.08～0.09Mpa，温度为30±2℃。

本发明还可在真空干燥后加入植物纤维素、天然果品香精添加剂和甜味剂。以改变口感，更适合人们食用。

加入的量按每1000g真空干燥后成品加入10～20g植物纤维素、3～5g天然果品香精添加剂、5～6g甜味剂。

具体实施方式

一、制备蛋膜素粉：

1)将蛋壳在清水中浸泡48～72小时后，清洗干净；

2)将干净的湿蛋壳搅拌10～20分钟后，加入4～5倍体积的清水，再搅拌，约1～3分钟后蛋膜浮于水中；

3)过滤，取蛋膜；

4)将回收的蛋膜置于容器中，用大量水清洗1～2次，使蛋壳下沉于水中，再用滤布收集去除杂质的蛋膜，脱水；

5)将脱水后的蛋膜浸泡在体积浓度为85～90％的乙醇中，乙醇与蛋膜的体积比为4～5∶1，浸泡24～48小时后离心脱去乙醇；

6)在30～40℃温度条件下烘干；

7)将干蛋膜粉碎至粉末，即为蛋膜素粉。

二、分别制备卵黄干粉、卵黄蛋白和蛋黄卵磷脂：

1)将鲜蛋黄与食盐在容器内均匀混合；并控制鲜蛋黄与食盐的重量比为200∶1～2。

2)在搅拌条件下缓慢加入55～65℃鲜蛋黄体积两倍量的无水乙醇，然后密封，在15～30℃环境条件下静置6～8小时后过滤去滤液，再离心分离，分别留取固相A和液相A。

3)以55～65℃、体积比为70∶30的正己烷和乙醇的混合溶剂与绞碎的固相A均匀混合(固相A与混合溶剂体积的比为1∶2)，密封静置2～3小时后过滤去滤液，再离心分离，分别留取固相B和液相B。

4)以55～65℃、体积比为70∶30的正己烷和乙醇的混合溶剂与粉碎的固相B均匀混合(固相B与混合溶剂体积的比为1∶2)，密封静置2～3小时后过滤去滤液，再离心分离，分别留取固相C和液相C。

将固相C进行一次真空干燥。

5)以55～65℃、体积比为70∶30的正己烷和乙醇的混合溶剂与粉碎的、经真空干燥的固相C均匀混合(固相C与混合溶剂体积的比为1∶2)，密封静置2～3小时后过滤去滤液，再离心分离，分别留取固相D和液相D。

6)以55～65℃、体积比为70∶30的正己烷和乙醇的混合溶剂与粉碎的固相D均匀混合(固相D与混合溶剂体积的比为1∶2)，密封静置2～3小时后过滤去滤液，再离心分离，分别留取固相E和液相E。

7)以55～65℃、体积比为70∶30的正己烷和乙醇的混合溶剂与粉碎的固相E均匀混合(固相E与混合溶剂体积的比为1∶2)，密封静置2～3小时后过滤去滤液，再离心分离，分别留取固相F和液相F。