[发明专利]一种电炊具及其自主检测干烧状态的方法

说明书

技术领域

本发明属于家用电器领域，特别涉及一种电炊具及其检测电炊具干烧状态的方法。

背景技术

目前市场出售的各种电脑式电炊具，如煎烤机、电火锅等，在烹饪食物时，一般设置有一加热开启温度和一加热停止温度，主控制器根据温度传感器检测的食物盛放器具的温度来控制加热器的工作状态，使食物盛放器具的温度控制在合适的温度范围内。

但是，如果使用者在开启电炊具开始工作后，却没有放入食物，又或者放入的液态食物被蒸发掉，电炊具无法判断识别该状态，仍然会一直持续加热以维持食物盛放器具达到预设的温度范围，直至使用者停止电炊具的工作。这样的加热过程既不安全又浪费能源。

发明内容

针对上述问题，本发明提供一种能准确地检测在工作过程中出现的干烧状态的新型电炊具，从而及时提醒使用者或者自动转换成其他的安全加热状态以结束干烧，避免出现危险，而且节省干烧过程中所耗费的能源。

本发明的实现技术方案为：

一种电炊具，包括控制部件、检测食物盛放器具实时温度的温度传感器，其特征在于：所述控制部件包括主控制器和分别与主控制器电连接的计时器、时间存储器和温度存储器，温度存储器中预设有加热开启温度T_on、加热停止温度T_off、干烧稳定状态下温度上升区域Tup或温度下降区域Tdown中的第一温度点T1和温度下降区域Tdown或温度上升区域Tup中的第二温度点T2，时间存储器中预设有第一时间t1的最小值t1min、最大值t1max和第二时间t2的最小值t2min、最大值t2max，第一时间t1为从第一温度点T1到第二温度点T2的时间间隔，第二时间t2为从第二温度点T2到相邻的下一个周期的第一温度点T1的时间间隔；所述主控制器内设有根据预设的第一时间t1和第二时间t2与实际检测的时间t进行比较并判断干烧状态的控制模块。

为了增加干烧状态判断的准确性，上述控制部件还包括分别与主控制器电连接的计数器、判定值存储器，判定值存储器中预设有干烧状态判定值N。

上述干烧状态判定值N可以设定为1或大于1的整数值。

上述电炊具还包括与主控制器电连接的报警器，通过声音或灯光等手段对使用者进行提示。

上述时间存储器中还预设有报警限时ts。

一种电炊具自主检测干烧状态的方法，包括第一时间t1检测阶段S1和第二时间t2检测阶段S2：

第一时间t1检测阶段S1：主控制器接收温度传感器检测的温度值T，并与温度存储器中预设的第一温度点T1进行比较：若T不等于T1，则继续接收T并与T1比较；若T等于T1，主控制器将计时器从零开始计时t，并将温度传感器检测的温度值T与温度存储器中预设的第二温度点T2进行比较：若T不等于T2，则继续接收T并与T2比较；若T等于T2，主控制器将计时器计得的时间t与时间存储器中预设的第一时间的最小值t1min、最大值t1max进行比较：若t小于t1min，或t大于t1max，回到S1阶段重新开始；若t不小于t1min，且t不大于t1max，主控制器5将计时器从零开始计时并进入S2阶段。

第二时间t2检测阶段S2：主控制器接收温度传感器检测的温度值T并与温度存储器中预设的第一温度点T1进行比较：若T不等于T1，则继续接收T并与T1比较；若T等于T1，主控制器将计时器计得的时间值t与时间存储器中预设的第二时间的最小值t2min、最大值t2max进行比较：若t小于t2min，或t大于t2max，回到S1阶段重新开始，若t不小于t2min，且t不大于t2max，主控制器判断此时为干烧状态。

为了增加干烧状态判断的准确性，上述电炊具检测干烧状态的方法，还包括在第一时间t1检测阶段S1之前的准备阶段S0和在第二时间t2检测阶段S2之后的计数器判断阶段S3：

准备阶段S0：主控制器5对计数器7进行清零；

计数器判断阶段S3：主控制器5对计数器进行加1，并判断计数器计得的次数，将计得的次数与判定值存储器中预设的判定值N进行比较，若计得的次数小于判定值N，则回到S1阶段重新开始；若计得的次数达到判定值N，主控制器5判定此时为干烧状态；

并且，在第一时间t1检测阶段S1中，若t小于t1min或t大于t1max，或者在第二时间t2检测阶段S2中，若t小于t2min或t大于t2max，回到S0阶段重新开始。