[发明专利]一种泡腾灵芝姜茶有效
| 申请号： | 200910048254.X | 申请日： | 2009-03-26 |
| 公开（公告）号： | CN101595930A | 公开（公告）日： | 2009-12-09 |
| 发明（设计）人： | 刘长鑫;董淮海;李牧;刘勇;毛传福 | 申请（专利权）人： | 大山合集团有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/34 | 分类号： | A23F3/34 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 201404上*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 灵芝 | ||
【权利要求书】：
1.一种泡腾灵芝姜茶，其特征在于：该泡腾灵芝姜茶由40％-90％的红糖，5％-20％ 的白砂糖，5％-10％的姜油树脂，1％-10％的灵芝提取物，1％-10％有机酸，1％-5％的碱 性物质组成；各成分的百分比之和为100％。
2.一种如权利要求1所述的泡腾灵芝姜茶的加工工艺，其特征在于：
①调料：将有机酸与碱性物质分开，分别与其他辅料红糖、白砂糖、姜油树脂、灵芝提 取物混合；
②制粒：制成含有机酸颗粒和含碱性物质颗粒；
③烘干：有机酸颗粒与含碱性物质颗粒分开，80℃-150℃，10分钟-3小时干燥，含 水量控制在2％以下；
④总混：将有机酸颗粒与含碱性物质颗粒按比例混合，严格控制空气和物料的含水量；
⑤包装：将调配好的姜茶按剂量包装；
⑥灭菌：微波或辐照杀菌。
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