[发明专利]一种泡腾灵芝姜茶

说明书

技术领域

本发明属于一种固体饮料，指一种泡腾灵芝姜茶。

背景技术

姜茶对风寒感冒十分有效，而且人们对姜茶的接受程度很高，自己也会制作。但 是，随着人们生活节奏的加快人们对传统姜茶的制作方法感觉耗时耗力，且功效也比 较单一。我司特别针对上班族人群开发泡腾灵芝姜茶，第一方面解决姜茶饮用的方便性， 第二方面解决固体姜茶饮料速溶性较差的问题，第三方面姜茶结合灵芝能更有效的对预防、 治疗风寒感冒，并对风寒感冒的副作用“没有精神”进行了良好的解决。

生姜为芳香性辛辣健胃药，有温暖、兴奋、发汗、止呕、解毒等作用，特别对于 鱼蟹毒，半夏、天南星等药物中毒有解毒作用。适用于外感风寒、头痛、痰饮、咳嗽、 胃寒呕吐；在遭受冰雪、水湿、寒冷侵袭后，急以姜汤饮之，可增进血行，驱散寒邪。

灵芝就中医辩证看，入五脏肾补益全身五脏之气，所以无论心、肺、肝、脾、肾 脏虚弱，均可服之。灵芝所治病种涉及呼吸、循环、消化、神经、内分泌及运动等各 个系统；涵盖内、外、妇、儿、五官各科疾病。其根本原因，就在于灵芝扶正固本， 增强免疫功能，提高机体抵抗力的巨大作用。它不同于一般药物对某种疾病而起治疗 作用，亦不同于一般营养保健食品只对某一方面营养素的不足进行补充和强化，而是 在整体上双向调节人体机能平衡，调动机体内部活力，调节人体新陈代谢机能，提高 自身免疫能力，促使全部的内脏或器官机能正常化。

发明内容

本发明为一种泡腾灵芝姜茶颗粒，该泡腾灵芝姜茶由40％-90％的红糖，5％-20％的白 砂糖，5％-10％的姜油树脂，1％-10％的灵芝提取物，1％-10％有机酸，1％-5％的碱性物 质组成。

该泡腾灵芝姜茶的通过调料→制粒→烘干→总混→包装→灭菌等工艺加工而成。

本发明的产品饮用方便，速溶性好，而且姜茶结合灵芝对预防、治疗风寒感冒非常有效， 对风寒感冒的副作用“没有精神”嗜睡症状有良好的改善作用。

具体实施方案

80％的红糖，10％的白砂糖，5％的姜油树脂，3％的灵芝提取物，1％有机酸(柠檬酸)， 1％的碱性物质(小苏打)。

1.调料。将有机酸与碱性物质分开，分别与其他辅料(红糖、白砂糖、姜油树脂、灵芝 提取物)混合。

2.制粒。制成含有机酸颗粒和含碱性物质颗粒。分别制粒，严格控制制粒时的湿度。

3.烘干。有机酸颗粒与含碱性物质颗粒分开用80℃-150℃，10分钟-3小时干燥，含 水量控制在2％以下。

4.总混。将机酸颗粒与含碱性物质颗粒按比例混合，严格控制空气和物料的含水量。

5.包装。将调配好的姜茶按剂量包装，包装材料要求密封性和隔气隔潮能好。

6.灭菌。微波或辐照杀菌。