[发明专利]羊肚菌培养料配方及羊肚菌天然栽培方法

权利要求书

1.一种羊肚菌培养料配方，其特征在于该配方的组分及各组分的重量百分数为： 牧草类草本植物60％～80％，农作物秸秆8％～20％，麸皮8％～20％，石灰2％～5％， 石膏1％～2％，KH₂PO₄ 0.2％～0.5％，MgSO₄ 0.1％～0.3％，尿素0.1％～0.3％；所述牧 草类草本植物为皇竹草、黑麦草、苜蓿、菊苣中的至少一种，所述牧草类草本植物、农 作物秸秆和麸皮为干料，所含水的重量百分数≤13％。

2.一种羊肚菌天然栽培方法，其特征在于所述方法的操作步骤依次如下：

(1)培养料制备

羊肚菌培养料配方为权利要求1所述配方，操作方法是：首先将称量好的KH₂PO₄、 MgSO₄和尿素加入水中并混合均匀形成水溶液，然后将含KH₂PO₄、MgSO₄和尿素的水 溶液与称量好的牧草类草本植物、农作物秸秆、麸皮、石灰和石膏混合均匀，再加水调 整培养料的含水量，使培养料所含水的重量百分数为55％～65％，即直接使用或常压灭 菌后使用；

(2)混种

按羊肚菌栽培种与羊肚菌培养料的重量比为1∶2～4称量羊肚菌栽培种和步骤(1) 制备的羊肚菌培养料，并将它们混合均匀形成羊肚菌栽培种-培养料混合物，再按羊肚 菌栽培种-培养料混合物与土壤的重量比为1∶2～3称量羊肚菌栽培种-培养料混合物与 土壤，并将它们混合均匀形成羊肚菌栽培种-培养料-土壤混合物；

(3)播种

在自然温度为10℃～20℃的条件下，将步骤(2)制备的羊肚菌栽培种-培养料-土 壤混合物均匀播入土地中，盖土厚度为0.5厘米～2.5厘米；

(4)发菌与菌丝生长管理

羊肚菌栽培种-培养料-土壤混合物播入土地中后，菌丝生长的自然温度为5℃～20 ℃，保持土壤含水量70％～90％，空气相对湿度60％～80％，控制空气中CO₂含量≤ 350ppm；

当菌丝成熟时，至少进行一次营养补充，所述营养补充是施用含氮、磷、钾、镁的 营养补充液，每次营养补充液的施用量为每平方米土地200ml～500ml；所述营养补充液 的配方是：每升草灰浸出液中加入KH₂PO₄ 2克～5克、MgSO₄ 1克～3克、尿素0.5克～ 3克，所述草灰浸出液，是在室温下将草灰在水中浸泡至少1小时后滤去草灰所获滤液， 制备时按草灰与水的重量比为1∶25～30计量草灰和水；将KH₂PO₄、MgSO₄和尿素加 入草灰浸出液中使其溶解，然后用石灰将该混合液的pH值调整至7即获营养补充液；

(5)子实体生长管理

在原基发育成子实体及子实体的生长过程中，自然温度在10℃～25℃，保持土壤含 水量50％～70％，空气相对湿度80％～95％，控制空气中CO₂含量≤200ppm。

3.根据权利要求2所述的羊肚菌天然栽培方法，其特征在于按每平方米土地3斤～ 10斤羊肚菌栽培种-培养料-土壤混合物进行播种。

4.根据权利要求2或3所述的羊肚菌天然栽培方法，其特征在于在栽培羊肚菌的 土地上搭建具有通风、保湿性能的简易大棚。