[发明专利]一种桂花酒的生产方法有效

专利信息
申请号: 200910063200.0 申请日: 2009-07-17
公开(公告)号: CN101602992A 公开(公告)日: 2009-12-16
发明(设计)人: 李净 申请(专利权)人: 李净
主分类号: C12G3/02 分类号: C12G3/02;C12G3/12;C12H1/22
代理公司: 宜昌市三峡专利事务所 代理人: 成 钢
地址: 443200湖北省枝江市*** 国省代码: 湖北;42
权利要求书: 查看更多 说明书: 查看更多
摘要:
搜索关键词: 一种 桂花 生产 方法
【权利要求书】:

1.一种桂花酒的生产方法,其特征在于它包括以下步骤:

a、将谷物原料浸泡、蒸煮,加入谷物原料重量4‰的曲药固态糖化22小时--26小时;

b、将鲜桂花或白糖腌制的桂花按谷物原料重量2%--6%加入糖化好的香醅中,配糟, 在温度18℃--25℃入池固态发酵6天--7天;

c、将发酵好的酒醅蒸馏取酒,原度放入橡木桶贮存三年或三年以上,获得桂花酒。

2.根据权利要求1所述的一种桂花酒的生产方法,其特征是:上述(b)步骤中白糖 腌制的桂花是指将白糖和桂花按1∶1的重量比密封腌制保存所得的桂花。

下载完整专利技术内容需要扣除积分,VIP会员可以免费下载。

该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息,商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于李净,未经李净许可,擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作,请联系【客服

本文链接:http://www.vipzhuanli.com/pat/books/200910063200.0/1.html,转载请声明来源钻瓜专利网。

×

专利文献下载

说明:

1、专利原文基于中国国家知识产权局专利说明书;

2、支持发明专利 、实用新型专利、外观设计专利(升级中);

3、专利数据每周两次同步更新,支持Adobe PDF格式;

4、内容包括专利技术的结构示意图流程工艺图技术构造图

5、已全新升级为极速版,下载速度显著提升!欢迎使用!

请您登陆后,进行下载,点击【登陆】 【注册】

关于我们 寻求报道 投稿须知 广告合作 版权声明 网站地图 友情链接 企业标识 联系我们

钻瓜专利网在线咨询

周一至周五 9:00-18:00

咨询在线客服咨询在线客服
tel code