[发明专利]香辛料调味品及其制备方法

权利要求书

1.一种天然香辛料调味品，其特征在于：由下列原料按重量份数组成：八 角50份、山奈10份、白芷12份、胡椒10份、香叶10份、桂皮10份、丁香 10份、香草15份、干姜10份、甘草4.5份、罗汉果3份、豆蔻20份、花椒 10份、木香12份、姜黄10份、砂仁6份、小茴香12份、食盐8份、水30份。

2.一种如权利要求1所述的天然香辛料调味品的制备方法，其特征在于： 包括如下步骤：

一、将上述的八角、山奈、白芷、胡椒、香叶、桂皮、丁香、香草、干姜、 甘草、罗汉果、豆蔻、花椒、木香、姜黄，砂仁和小茴香分别进行筛选，并除 去杂质后分别进行清洗，清洗后为备用原料；

二、将上述食盐和水混合均匀；

三、将上述步骤一中除去杂质后的各种备用原料分别加入步骤二中的食盐 水进行烘干，烘干的温度为80℃，烘干时间为20分钟，烘干至发出纯香味为止；

四、将上述步骤三中烘干后的各种备用原料分别粉碎，粉碎至80目；

五、将上述步骤四中粉碎后的各种备用原料混合在一起，搅拌均匀；

六、将上述步骤五中的搅拌均匀的备用原料经高压消毒灭菌后，进行包装。

3.根据权利要求2所述的一种天然香辛料调味品的制备方法，其特征在于： 所述的步骤六的包装规格为每包45克。

4.根据权利要求2所述的一种天然香辛料调味品的制备方法，其特征在于： 所述的步骤六的包装规格为每包10克。