[发明专利]一种生态养猪的综合方法

说明书

技术领域

本发明属于一种养猪的方法。

技术背景

在现代养猪业中，疫病防治困难、生产成本提高、猪肉及其制品品质下降和环境污染严重等问题，一直是困扰着养猪生产者和科研工作者。而这些问题在以水泥地和限位(栏)为主要特点的养猪场表现得尤为突出：母猪产后疾患多、仔猪腹泻问题严重、保育猪生长受阻等。同时，环境污染严重：固形可视污染物堆积、臭味浓重，严重威胁了人居安全。

发明内容

本发明提供一种生态养猪的综合方法，以解决现代养猪技术中存在的环境污染严重、疫病防治困难和生产成本较高等问题。本发明采取的技术方案是：

一、建立发酵床式猪舍

猪舍建筑以利于通风为基本原则，通风量保证在0.5～1.0m³/h.kg；采用钟楼式结构，尺寸：后墙高2.2～2.4m、脊高3.2～3.6m、跨度8.4～12.0m；墙体建筑材料采用砖混，或采用现代建筑材料，如钢骨架外罩双层聚氯乙烯膜；猪舍内采用发酵床，该发酵床的修建方法是：

(1)、猪舍内发酵池的修建

发酵池是容纳发酵垫料的地方，形式有地上式、地下式和地上-地下结合式三种，发酵池的四壁应与猪舍墙壁有0.8m～1.2m的距离，发酵池中间不加间隔；

(2)、铺设发酵垫料

原料选择：以常见的农副产品为主，包括玉米秸秆、玉米芯、稻壳、食用菌生产的废弃培养基和锯末；

原料配比：将粉碎后的玉米秸秆与稻壳、锯末按照20％、55％和20％的比例混合，添加5％的红土，矿物盐少许，制成发酵垫料；

垫料发酵：一种是将配比好的发酵垫料堆放在一个固定的车间，喷洒促发酵剂和调节水分，或者经自然发酵，达到良好的发酵效果后，铺设到修建好的发酵池中；另一种是将配比好的发酵垫料直接铺设到发酵池中，经喷洒促发酵剂和调节水分后，一边养猪一边发酵；

二、促发酵剂的的制备

向发酵垫料中添加的、具有调节发酵效果的促发酵剂，包括两种：促发酵营养剂和促发酵菌剂；

(1)、促发酵营养剂

促发酵营养剂的主要作用是在垫料中有机营养物质不足时，补充有机物，为微生物发酵提供营养物质，根据微生物的生物特性，促发酵营养剂主要以提供低聚糖为主的植物源促发酵营养剂和提供氮素为主的动物源促发酵营养剂组成，其组成为植物源营养剂∶动物源营养剂为65％∶35％；促发酵营养剂制作方法如下：

植物源促发酵营养剂是由下列按重量份数比的原料制成的：

尿素    5～10份

红糖          15～30份

苜蓿枝叶      15～30份

益母蒿枝叶    25～35份

杨树叶        5～15份

柳树叶        5～15份

制备步骤如下：

原料采集：采集距顶叶10cm的苜蓿、益母蒿、生长期5～10日的杨树叶和柳树叶；

装料：将原料按配方比例均匀搅拌，放入容器中，压上小石块，盖上一张宣纸、系绳，隔一天后材料体积缩小为容器的三分之二，然后拿出小石块，再盖宣纸、系绳；装罐后的生产料水分含量为80％；

发酵：发酵的温度处于18～37℃之间，以37℃为宜，3～7天后，发酵好的调节液呈现黄绿色，气味香甜；

保存：将发酵好的调节液用纱布过滤，保存于4℃的条件下，备用；

(2)、动物源促发酵营养剂

原料选择：以常见的动物加工副产品为主料，主料优选下列重量份数比的鱼头、鱼骨、鱼的内脏，该原料要进行加热消毒；

配方：

主料：

鱼头    30～40份

鱼骨    20～40份

鱼内脏      15～35份

红糖        65～115份

辅料：

动物骨头    0～10份

鸡蛋        0～6份

石粉        0～6份

水果        0～3份

蔬菜        0～2份

步骤：

装料：将主料和辅料混拌，混合好后装入陶制罐中发酵；

发酵：在30～35℃条件下，经过2～3天后，开始形成液体，9～11天可完熟，提取液体使用；

发酵好后，按比例将植物源和动物源的促发酵营养剂混合，喷洒到垫料中，促进微生物的发酵；

(3)、促发酵菌剂的制备

促发酵菌液的主要作用是调节发酵程度、引导发酵方向，