[发明专利]用黄豆、花生和芝麻生产的高蛋白营养粉及其生产工艺

权利要求书

1.用黄豆、花生、芝麻生产的高蛋白营养粉及其生产工艺，其特征是：营养丰富，其中黄豆经过脱脂后每100克含蛋白质45克，花生经过脱脂后每100克含蛋白质47.8克，芝麻经过脱脂后每100克含蛋白质39.2克。目前市场上销售的粉类营养粉中蛋白质含量一般都在每100克含15-16克左右，而且在矿物质和微量元素的品种和数量上都不如本产品多，如本产品含粗纤维、钙、和磷的含量比较丰富，还有多种无机盐如：铁、锌、硒、钾、钠、镁、铜、锰以及人体生长发育所必须的赖氨酸等十二种氨基酸。

2.根据权利要求1所述的高蛋白营养粉，它所用的原料是黄豆、花生、芝麻经脱脂后产生的粕，经过精磨以后按比例掺兑而成，其特征是黄豆油、花生油、芝麻油生产后的付产品，按现有技术这些粕类只能作为饲料或肥料销售，产值低，使大量的优质植物蛋白造成浪费，不能被人体所用，这项发明是充分利用了黄豆、花生、芝麻的全部营养成分，提高了食用价值，一改过去生产食用油为主产品，粕为付产品的格局，变成了两种产品都是人类生活的必须品。

3.根据权利要求1或2所述的用黄豆、花生、芝麻生产的高蛋白营养粉是用黄豆、花生、芝麻经脱脂后经过精磨后产出的粉按比例掺兑而成，此为该产品配方，其特征是、这是唯一的搭配，只有这种搭配才能去除黄豆的气味，食用时才能将营养粉用开水一沏变的粘稠，改善口感，同时营养成分得到补充。

4.完成高蛋白营养粉生产的生产工艺是，以新型榨油机为基础，在原榨油生产的流水线上增加三套设备，即精选机、干洗机、磨粉机，原工艺流程为 

以生产黄豆油为例、毛豆-清杂-烘炒-压榨-豆粕-作饲料销售

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                                 毛油-净化-成品油

而改造后的生产线是：

毛豆-清杂-精选-干洗-烘炒-压榨-精磨-豆粉

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                         毛油-净化-成品油

其特征是，增加精选机保证原料的纯净，干洗机保证了原料的清洁卫生，增加磨粉机是把榨油机榨油后产出的粕精磨成粉，新型榨油机是多功能的榨油机，它可以榨多种油料，而且无污染的机械式榨油机，它生产的粕水份少，蛋白质含量丰富，用这样的生产线依序生产三次就可以完成芝麻粉、花生粉、豆粉的生产，然后将这三种粉按比例掺兑，就完成了高蛋白营养粉生产的全过程，这样做以一套生产线完成三套生产线的生产内容，即完成了豆油，花生油，芝麻油的生产，还完成了高蛋白的营养粉的生产，以一个厂取代了四个厂的功能。