[发明专利]一种面粉增白强筋剂无效
申请号: | 200910073873.4 | 申请日: | 2009-03-05 |
公开(公告)号: | CN101491264A | 公开(公告)日: | 2009-07-29 |
发明(设计)人: | 吴海霞;王奎涛;徐智策;丁跃;张腾;刘亚男;胡文龙 | 申请(专利权)人: | 河北科技大学 |
主分类号: | A21D2/00 | 分类号: | A21D2/00 |
代理公司: | 石家庄冀科专利商标事务所有限公司 | 代理人: | 周晓萍;李羡民 |
地址: | 050000河*** | 国省代码: | 河北;13 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 面粉 增白 强筋剂 | ||
【权利要求书】:
1.一种面粉增白强筋剂,其特征在于,它由如下质量份的原料经制粉、混配而成:亚氯酸钠20~60,过氧化钙0~40,抗结助流剂25~55,所述抗结助流剂是碱式碳酸镁、磷酸三钙、二氧化硅、硅铝酸钠或微晶纤维素中的一种或其混合物。
2.根据权利要求1所述的面粉增白强筋剂,其特征在于,它由如下质量份的原料组成:亚氯酸钠30~50,过氧化钙10~30,抗结助流剂35~45。
3.根据权利要求2所述的面粉增白强筋剂,其特征在于,它由如下质量份的原料组成:亚氯酸钠40,过氧化钙20,磷酸三钙40。
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