[发明专利]一种混合果汁饮料的制备方法无效
| 申请号： | 200910074839.9 | 申请日： | 2009-07-06 |
| 公开（公告）号： | CN101611907A | 公开（公告）日： | 2009-12-30 |
| 发明（设计）人： | 崔凤玉 | 申请（专利权）人： | 崔凤玉 |
| 主分类号： | A23L2/02 | 分类号： | A23L2/02;A23L1/212;A23L1/29 |
| 代理公司： | 山西五维专利事务所（有限公司） | 代理人： | 张志祥 |
| 地址： | 046200山西省长治市*** | 国省代码： | 山西;14 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 混合 果汁 饮料 制备 方法 | ||
【权利要求书】：
1、一种混合果汁饮料的制备方法，包括以下步骤：
(1)取新鲜成熟无害西瓜，洗净表皮，切开西瓜，挖出瓜瓤，去除瓜子，放入榨汁机中榨汁，过滤得到西瓜汁；
(2)将新鲜酸枣在纯净凉水中浸泡至枣皮涨裂，捞出放入榨汁机中，慢速搅拌将酸枣核上的酸枣肉打烂，过滤得到酸枣汁；
(3)将西瓜汁与酸枣汁按照15～30∶1的重量比混合，于均质机中均质1h，高温灭菌后灌装、封口制成产品。
2、根据权利要求1所述的混合果汁饮料的制备方法，其特征是所述的高温灭菌是在100～110℃灭菌5～10min。
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