[发明专利]一种包装食品的自加热方法及装置

权利要求书

1.一种包装食品的自加热方法，其特征在于使用与空气反应释放热量的发热材料加热包装食品；不加热时使发热材料隔绝空气，需加热时使发热材料接触空气；所述的发热材料接触空气后就会释放热量，发热材料中含有金属粉末和/或活性炭。

2.根据权利要求1所述的包装食品的自加热方法，其特征在于所述的发热材料和外界空气间具有隔离层，在发热材料和隔离层之间设有透气层，发热材料分别通过透气层和密封层与空气接触和隔离，使发热材料接触空气的方法是部分或全部去除隔离层。

3.一种根据权利要求1所述的包装食品的自加热方法所用的自加热装置，其特征在于具有发热材料室和食品室，发热材料室中装有发热材料，发热材料室和外界空气间具有可全部或部分打开的隔离层(1)。

4.根据权利要求3所述的包装食品的自加热装置，其特征在于所述的发热材料(3)和隔离层(1)之间设有透气层(2)。

5.根据权利要求4所述的包装食品的自加热装置，其特征在于发热材料室设有热传导阻尼层(4)，热传导阻尼层(4)位于发热材料(3)与食品内包装(5)之间。

6.根据权利要求5所述的包装食品的自加热装置，其特征在于所述的热传导阻尼层(4)中含有相变蓄热材料，该相变蓄热材料在食品自加热过程中能够产生固液之间的相变。

7.根据权利要求3所述的包装食品的自加热装置，其特征在于所述的发热材料含有磷、硝化棉或硫。

8.根据权利要求3所述的所述的包装食品的自加热装置，其特征在于所述的发热材料形态为粉末、颗粒、或膏状，由以下几种材料物理共混而成，

a、还原铁、锌、镁合金、铝合金粉末，一种或几种；

b、活性炭和/或炭黑；

c、离子导电材料；

共混前体积份数比为1～20∶1～20∶1～10。

9.根据权利要求8所述的包装食品的自加热装置，其特征在于所述的发热材料三种材料共混前体积份数比为1～4∶1～4∶1～4，所述的离子导电材料为离子液体。

10.根据权利要求3、4、5、6、7、8或9所述的包装食品的自加热方法，其特征在于所述的发热材料室为片状，附着于食品内包装(5)的外表面。