[发明专利]紫薯藕粉及其制备方法

权利要求书

1.紫薯藕粉，由以下重量的原料制成：

紫薯粉1公斤，藕粉49公斤，糖粉50公斤，碳酸氢钠400克，

麦芽糊精1公斤；

紫薯藕粉的制备方法，包括以下步骤：

(1)将上述重量的紫薯粉、藕粉、糖粉、碳酸氢钠和麦芽糊精倒入混合机 中，混合均匀，再向混合机中逐步加入10公斤的清水，搅拌均匀；

(2)将混合机上搅拌均匀的原料放入摇摆式或旋转式颗粒机中，进行制粒， 颗粒机筛网的孔径为8目；

(3)将制粒得到的物料放入沸腾干燥机，干燥时间为60分钟，干燥温度为 130℃，直至物料的含水量低于5％；

(4)将经过干燥的物料过震动筛，经过筛后得到8目及10目二种颗粒规格， 分别以每小包10克进行包装后，装入外包装后出厂。

2.紫薯藕粉，由以下重量的原料制成：

紫薯粉25公斤，藕粉25公斤，糖粉50公斤，碳酸氢钠200克，

麦芽糊精1.5公斤；

紫薯藕粉的制备方法，包括以下步骤：

(1)将上述重量的紫薯粉、藕粉、糖粉、碳酸氢钠和麦芽糊精倒入混合机 中，混合均匀，再向混合机中逐步加入14公斤的清水，搅拌均匀；

(2)将混合机上搅拌均匀的原料放入摇摆式或旋转式颗粒机中，进行制粒， 颗粒机筛网的孔径为14目；

(3)将制粒得到的物料放入沸腾干燥机，干燥时间为30分钟，干燥温度为 170℃，直至物料的含水量低于5％；

(4)将经过干燥的物料过震动筛，经过筛后得到9目及11目二种颗粒规格， 每小包10克进行包装后，装入外包装后出厂。

3.紫薯藕粉，由以下重量的原料制成：

紫薯粉8公斤，藕粉32公斤，糖粉60公斤，碳酸氢钠500克，

麦芽糊精2公斤；

紫薯藕粉的制备方法，包括以下步骤：

(1)将上述重量的紫薯粉、藕粉、糖粉、碳酸氢钠和麦芽糊精倒入混合机 中，混合均匀，再向混合机中逐步加入12公斤的清水，搅拌均匀；

(2)将混合机上搅拌均匀的原料放入摇摆式或旋转式颗粒机中，进行制粒， 颗粒机筛网的孔径为10目；

(3)将制粒得到的物料放入烘房烘干，先将制粒得到的物料放入托盘中， 物料堆放在托盘上的厚度在5厘米，然后将置有物料的托盘放入烘房中烘干，烘 房温度为60℃，干燥时间为60分钟；至物料的含水量低于5％；

(4)将经过干燥的物料过震动筛，经过筛后得到10目及12目二种颗粒规 格，每小包10克进行包装后，装入外包装后出厂。

4.紫薯藕粉，由以下重量的原料制成：

紫薯粉20公斤，藕粉40公斤，糖粉40公斤，碳酸氢钠1200克，

麦芽糊精2公斤；

紫薯藕粉的制备方法，包括以下步骤：

(1)将上述重量的紫薯粉、藕粉、糖粉、碳酸氢钠和麦芽糊精倒入混合机 中，混合均匀，再向混合机中逐步加入12公斤的清水，搅拌均匀；

(2)将混合机上搅拌均匀的原料放入摇摆式或旋转式颗粒机中，进行制粒， 颗粒机筛网的孔径为10目；

(3)将制粒得到的物料放入烘房烘干，先将制粒得到的物料放入托盘中， 物料堆放在托盘上的厚度在1厘米，然后将置有物料的托盘放入烘房中烘干，烘 房温度为80℃，干燥时间为120分钟；直至物料的含水量低于5％；

(4)将经过干燥的物料过震动筛，经过筛后得到9目及13目二种颗粒规格， 每小包10克进行包装后，装入外包装后出厂。

5.紫薯藕粉，由以下重量的原料制成：

紫薯粉18公斤，藕粉38公斤，糖粉44公斤，碳酸氢钠1500克，

麦芽糊精3公斤；

紫薯藕粉的制备方法，包括以下步骤：

(1)将上述重量的紫薯粉、藕粉、糖粉、碳酸氢钠和麦芽糊精倒入混合机 中，混合均匀，再向混合机中逐步加入12公斤的清水，搅拌均匀；

(2)将混合机上搅拌均匀的原料放入摇摆式或旋转式颗粒机中，进行制粒， 颗粒机筛网的孔径为10目；

(3)将制粒得到的物料放入烘房烘干，先将制粒得到的物料放入托盘中， 物料堆放在托盘上的厚度在10厘米，然后将置有物料的托盘放入烘房中烘干， 烘房温度为80℃，干燥时间为120分钟，直至物料的含水量低于5％；

(4)将经过干燥的物料过震动筛，经过筛后得到9目及13目二种颗粒规格， 每小包10克进行包装后，装入外包装后出厂。