[发明专利]一种枣泥馒头的制作方法无效
| 申请号： | 200910103486.0 | 申请日： | 2009-03-31 |
| 公开（公告）号： | CN101849638A | 公开（公告）日： | 2010-10-06 |
| 发明（设计）人： | 宋德贵 | 申请（专利权）人： | 重庆市合川区合双科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/164 | 分类号： | A23L1/164;A23L1/212;A23L1/29 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 401520 重庆市合*** | 国省代码： | 重庆;85 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 枣泥 馒头 制作方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种枣泥馒头的制作方法，其特征是：将200克红枣去掉枣核，然后将红枣研磨成枣泥，待用；在200克面粉中加入适量的水、酵母和成面团，发酵30分钟，制成发酵面，待用；在发酵面中加入2000克面粉、100克枣泥、20克黑芝麻、50克白糖、水和成面团，放在面板上发酵10分钟，揉透揉匀后搓成长条，然后用刀切成3厘米宽的块，均匀的摆放在蒸笼上，在旺火上蒸三十分钟，取出即可食用。
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