[发明专利]一种真菌发酵物饲料添加剂及其制备方法和应用

权利要求书

1、一种真菌发酵物饲料添加剂，其特征在于：所述真菌发酵物是蝙蝠蛾拟青霉发酵物。

2、根据权利要求1所述的饲料添加剂的制备工艺，其特征在于：包括下述步骤：

(1)菌种制备：将自冬虫夏草中分离的蝙蝠蛾拟青霉菌株经离子束诱变后得到的高产菌株接种到专用斜面培养基中，24—26℃下培养7天，待产生大量的孢梗束后，得液体摇瓶菌种；所述专用斜面培养基配方为：4％葡萄糖，1％马铃薯(煮汁后两层纱布过滤)、1％蛋白胨，PH6.3；

(2)摇瓶培养：将所述步骤(1)中得到的液体摇瓶菌种接入装有加入消泡剂的摇瓶种子培养基的三角瓶，24—26℃下，置于旋转式摇床(170rpm)上振荡培养72—120h，即得到可作为一级种子罐的液体种子；所述摇瓶种子培养基配方为：4％葡萄糖，1％蛋白胨，PH6.0—7.0；

(3)一级种子罐发酵：种子罐内加入液体培养基和消泡剂，灭菌冷却后将所述步骤(2)中得到的液体种子接入培养，接种量5—10％，罐温24-26℃，通气量1：0.5(V/V·min)，罐压4.9—7.5×10⁴Pa，经36—72h通气培养，菌种大量产孢达到对数生长期，得到种子培养液；所述液体培养基配方为：3.0％白砂糖，2.0％黄豆粉，0.1％KH₂PO₄；

(4)发酵罐发酵：发酵罐内加入发酵用培养基和消泡剂，灭菌冷却后，从一级种子罐内将所述步骤(3)中得到的种子液接入发酵罐，接种量5—10％，通气培养，罐温24—26℃，搅拌转速150r/m，通气量1：0.4—0.5(V/V·min)，罐压4.903×10⁴Pa，培养时间72-96h，得到用于固体发酵的发酵液；所述的发酵用培养基配方为：3.0％白砂糖，2.0％黄豆粉，0.1％KH₂PO₄，0.1％MgSO₄；

(5)固体培养发酵：固体发酵培养基灭菌，冷却至室温，接入所述步骤(4)中得到的发酵液，保持培养基含水量为60-65％；接种后放置于浅盘，料厚2-3cm，在人工模拟环境培养室中，分期管理，0-12h，24-26℃，RH 85％，13-72h，24-26℃，RH 85％，并进行通风；73-168h，24-26℃，RH 90％以上，通风；待物料内外均长满菌丝；所述的固体发酵培养基配方为：60％玉米粉，35％豆粕，PH6.3—6.5；

(6)烘干、粉碎、后处理：将步骤5所得菌丝和培养基在55℃烘干，在无菌工作间进行粉碎、过100目筛后进行包装，检验，合格即得所述蝙蝠蛾拟青霉发酵物饲料添加剂。

3、根据权利要求2所述的制备工艺，其特征在于：所述步骤(2)中500ml三角瓶装200ml所述加入消泡剂的摇瓶种子培养基，接入二支试管的所述步骤(1)中得到的液体摇瓶菌种。

4、根据权利要求2所述的制备工艺，其特征在于：步骤(3)和(4)所述的灭菌过程是指通入热蒸汽加热到121℃，13-15×10⁴Pa压力下，30min；步骤(5)所述的灭菌过程是指固体发酵培养基加入灭菌锅，通入热蒸汽加热到121℃，13-15×10⁴Pa压力下，间歇式灭菌二次，每次1h。

5、根据权利要求1所述的饲料添加剂在制备动物饲料中的应用，其特征在于：所述动物饲料中含有0.05～0.5％所述饲料添加剂。