[发明专利]烹煮锅具

权利要求书

1.带有一个容器体(2)和一个顶盖(3)的烹煮锅具(1)，其特征在于，借助一个锁闭装置(4)，顶盖(3)可以与容器体(2)密封锁闭起来，能够产生最大值p＜0.5巴的(蒸汽)压力。

2.根据权利要求1所述的烹煮锅具，

其特征在于，

该烹煮锅具(1)带有一个附加的密封元件。

3.根据权利要求1或2所述的烹煮锅具，

其特征在于，

-该烹煮锅具(1)带有一个安全阀(7)，当压力p≥0.5巴时它就会开启，和/或

-该烹煮锅具(1)带有一个剩余压力保险装置，当锅内压力p＞0.04巴时，它会阻止顶盖(3)的开启。

4.根据权利要求1至3中的任一项所述的烹煮锅具，

其特征在于，

顶盖(3)至少部分地是由透明材料，优选塑料、特别优选玻璃，制造的，特别是出现一个玻璃制成的可视窗口。

5.根据权利要求1至4中的任一项所述的烹煮锅具，

其特征在于，

-在该烹煮锅具(1)和特别是在顶盖(3)处，有一个温度测量装置(8)，它特别是构成了一个从外部可视的温度显示(模拟、数字或是图形(例如采用发光二极管)方式)，和/或

-该温度测量装置(8)能够将温度信息以无线方式传送给一个接收器，特别是传送给灶具。

6.根据权利要求2至5中的任一项所述的烹煮锅具，

其特征在于，

密封元件，特别是一个密封圈，固定安置于该烹煮锅具(1)的顶盖(3)处，可拆下。

7.根据权利要求1至6中的任一项所述的烹煮锅具，

其特征在于，

该烹煮锅具(1)至少带有一个蒸汽可穿过并且可取出的蒸具。

8.根据权利要求1至7中的任一项所述的烹煮锅具，

其特征在于，

该烹煮锅具(1)，特别是顶盖(3)，构成了一个自动烹半熟的设备，它在半熟阶段过程中能够让烹制锅具(1)内的空气释出。

9.根据权利要求1至8中的任一项所述的烹煮锅具，

其特征在于，

在该烹煮锅具(1)处，特别是在它的顶盖(3)处，带有一个蒸汽排放装置，通过它来控制，能够将过高的压力从烹煮锅具(1)中排出。

10.根据权利要求1至9中的任一项所述的烹煮锅具，

其特征在于，

锁闭装置(4)包括有一个旋式球形把手(6)、一个拉手、一个锁紧元件(5)或是一个折叠柄。