[发明专利]一种含西兰花粉的面条制作方法无效
| 申请号： | 200910153504.6 | 申请日： | 2009-09-28 |
| 公开（公告）号： | CN101690557A | 公开（公告）日： | 2010-04-07 |
| 发明（设计）人： | 刘伟明;汪恩国;徐友兴;任齐松 | 申请（专利权）人： | 台州翼龙绿色农产品有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/16 | 分类号： | A23L1/16;A23L1/30;A23L1/212 |
| 代理公司： | 台州市方圆专利事务所 33107 | 代理人： | 朱新颖 |
| 地址： | 317015*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 含西兰 花粉 面条 制作方法 | ||
1.一种含西兰花粉的面条制作方法，其特征在于包括下列步骤：选取100～140目经热风脱水的西兰花粉和100～140目小麦面粉，按50克～100克西兰花粉/1千克小麦面粉的重量比例混合，加水18％～25％，用搅拌机搅拌成粉团，经过常规市售的面条加工设备加工成面条。
2.如权利要求1所述的含西兰花粉的面条制作方法，其特征在于所述的西兰花粉和小麦面粉均为120目，西兰花粉/小麦面粉按75克/1千克重量比例混合，加水18％。
3.如权利要求1所述的含西兰花粉的面条制作方法，其特征在于所述的西兰花粉和小麦面粉均为100目，西兰花粉/小麦面粉按100克/1千克重量比例混合，加水23％。
4.如权利要求1所述的含西兰花粉的面条制作方法，其特征在于所述的西兰花粉和小麦面粉均为100目，西兰花粉/小麦面粉按100克/1千克重量比例混合，加水25％。
5.如权利要求1所述的含西兰花粉的面条制作方法，其特征在于所述的西兰花粉和小麦面粉均为100目，西兰花粉/小麦面粉按50克/1千克重量比例混合，加水20％。
6.如权利要求1所述的含西兰花粉的面条制作方法，其特征在于所述的西兰花粉和小麦面粉均为100目，西兰花粉/小麦面粉按50克/1千克重量比例混合，加水22％。
7.如权利要求1所述的含西兰花粉的面条制作方法，其特征在于所述的西兰花粉和小麦面粉均为140目，西兰花粉/小麦面粉按100克/1千克重量比例混合，加水24％。
8.如权利要求1所述的含西兰花粉的面条制作方法，其特征在于所述的西兰花粉和小麦面粉均为140目，西兰花粉/小麦面粉按100克/1千克重量比例混合，加水22％。
9.如权利要求1所述的含西兰花粉的面条制作方法，其特征在于所述的西兰花粉和小麦面粉均为140目，西兰花粉/小麦面粉按50克/1千克重量比例混合，加水18％。
10.如权利要求1所述的含西兰花粉的面条制作方法，其特征在于所述的西兰花粉和小麦面粉均为140目，西兰花粉/小麦面粉按50克/1千克重量比例混合，加水20％。
11.如权利要求1所述的含西兰花粉的面条制作方法，其特征在于所述的西兰花粉和小麦面粉均为130目，西兰花粉/小麦面粉按70克/1千克重量比例混合，加水24％。
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