[发明专利]炊具

权利要求书

1.一种炊具，包括：设有用于烹饪食物的烹饪室的腔体；用于选择性 地打开和关闭所述烹饪室的门；以及加热放置于所述烹饪室内的食物的对流 装置，其中所述对流装置包括：

对流室，其设置在所述烹饪室的一侧上；

碳素加热器，其安装在所述对流室内并包括石英管和设置在所述石英管 内的碳素灯丝；

固定部件，其将所述碳素加热器固定到所述对流室内；以及

对流风扇，其安装在所述对流室内并形成将所述碳素加热器的热对流到 所述烹饪室内部的气流，

其中，所述固定部件包括加热器托架，在所述碳素加热器的端部被固定 的状态下，所述加热器托架与所述碳素加热器的所述端部一同穿过所述对流 室的突出于所述对流室外侧的后表面。

2.根据权利要求1所述的炊具，其中所述加热器托架包括：

第一部件，所述碳素加热器的两端部分被附连到所述第一部件；以及

第二部件，所述碳素加热器的两端其余部分被附连到所述第二部件；

在所述碳素加热器的两端部分和两端其余部分分别被附连的状态下，所 述第一部件和所述第二部件中的任一部件固定到另一部件以包围和支撑所 述碳素加热器的两端。

3.根据权利要求1所述的炊具，其中所述固定部件包括支撑所述碳素 加热器的一侧的加热器支撑件，所述加热器支撑件与所述碳素加热器的端部 隔开。

4.根据权利要求1到3任一项所述的炊具，其中所述固定部件弹性支 撑所述碳素加热器。

5.根据权利要求4所述的炊具，其中所述碳素加热器的一部分热通过 将所述烹饪室和所述对流室分隔开的对流盖而传导到所述烹饪室内部。

6.根据权利要求5所述的炊具，其中，所述烹饪室的后表面由后板形 成，并且在后板与所述对流盖之间形成有出口，该出口将被所述碳素加热器 加热的空气从所述对流室内部排出到所述烹饪室内部，所述后板对应于所述 对流室的两个端部构成所述烹饪室的后表面；在所述对流盖中形成有入口， 该入口将所述烹饪室内的空气吸入到所述对流室内部；并且所述对流盖中设 有开口部，该开口部将由所述碳素加热器产生的光和/或热传递到所述烹饪室 内部。

7.根据权利要求1所述的炊具，还包括：

空气引导部，其引导被所述对流风扇吸入到所述对流室内的空气接触所 述碳素加热器。

8.根据权利要求1所述的炊具，还包括：

电源连接单元，其穿过所述对流室以被连接到所述碳素加热器的暴露于 所述对流室外侧的端部，以将所述碳素加热器连接到电源，所述碳素加热器 的穿过所述对流室的后表面的端部与所述电源连接单元连接。

9.根据权利要求8所述的炊具，其中所述电源连接单元包括：

第一连接器，其连接到所述碳素加热器；

第二连接器，其连接到所述电源或连接到与所述电源连接的连接部件； 以及

引线，其将所述第一连接器连接到所述第二连接器。

10.根据权利要求8所述的炊具，其中所述电源连接单元包括：

连接器，其连接到所述电源或连接到与所述电源连接的连接部件；以及

引线，其将所述碳素加热器连接到所述连接器。

11.根据权利要求1所述的炊具，其中所述碳素加热器的辐射能量最大 的波段为1.5μm到2.5μm。

12.根据权利要求1所述的炊具，其中所述碳素加热器的最大的有效温 度为1500℃或更低。

13.根据权利要求1所述的炊具，其中所述碳素加热器的有效温度范围 为1000℃到1400℃。

14.根据权利要求1所述的炊具，还包括：

第二碳素加热器，其将热辐射到所述烹饪室内部，并且所述第二碳素加 热器包括石英管和安装在所述石英管内的碳素灯丝。