[发明专利]一种改良口味聚葡萄糖的生产方法有效
| 申请号： | 200910196151.8 | 申请日： | 2009-09-23 |
| 公开（公告）号： | CN101717453A | 公开（公告）日： | 2010-06-02 |
| 发明（设计）人： | 董丹丹;许萍;王延平 | 申请（专利权）人： | 上海博程生物科技有限公司 |
| 主分类号： | C08B37/02 | 分类号： | C08B37/02 |
| 代理公司： | 上海精晟知识产权代理有限公司 31253 | 代理人： | 张竹梅 |
| 地址： | 201316 上海*** | 国省代码： | 上海;31 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 改良 口味 葡萄糖 生产 方法 | ||
1.一种改良口味聚葡萄糖的生产方法，其特征在于通过以下的步骤进行生 产：
(1)原料混合：以重量份数为单位，将葡萄糖85-90份，柠檬酸0.1-2份， 山梨醇9-12份，均匀混合；
(2)聚合反应：混合均匀的原料在反应釜中进行聚合反应；
(3)调节pH：在反应釜中物料熔融状态下时，利用1％的氢氧化钠溶液将 pH值调至4-6，并添加pH值为5-6的缓冲溶液；
(4)二次反应：调节好pH的物料重新在反应釜中进行聚合反应，所述聚 合反应设置为反应温度为125℃，反应时间为10-20分钟，反应结束后冷却物料；
(5)后处理过程：冷却后的聚葡萄糖采用粉碎机进行粉碎，得到粉末状聚 葡萄糖，当粉末状聚葡萄糖的水分在5％以上时，采用气流烘干对物料进行烘干， 得到聚葡萄糖成品。
2.如权利要求1所述的一种改良口味聚葡萄糖的生产方法，其特征在于所 述步骤(2)中的聚合反应设定真空度为-0.095大气压，反应温度为130-150℃， 反应时间为4小时，反应釜为高温夹层不锈钢反应釜。
3.如权利要求1所述的一种改良口味聚葡萄糖的生产方法，其特征在于所 述步骤(3)中通过浓度为1％的氢氧化钠溶液，将pH值调至4-6；所述缓冲溶 液优选为浓度是0.3-0.6％的磷酸缓冲溶液以及其他盐类缓冲溶液。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于上海博程生物科技有限公司，未经上海博程生物科技有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/pat/books/200910196151.8/1.html，转载请声明来源钻瓜专利网。
