[发明专利]生物利用度提高的胶原蛋白口服液

说明书

技术领域

本发明涉及一种口服液，具体涉及一种以生物可吸收的胶原蛋白为原料制备的口服液，具有胶原蛋白含量高、服用后生物利用度高的特点，可用于改善皮肤状况以及防治骨关节疾病。

背景技术

胶原蛋白(collagen)是皮肤的主要成分，皮肤中胶原蛋白占72％，真皮中80％是胶原蛋白，其广泛分布于结缔组织、皮肤、骨骼、内脏细胞间质及肌腔、韧带、巩膜等部位。胶原是结缔组织极其重要的结构蛋白，起着支撑器官、保护机体的功能，是决定结缔组织韧性的主要因素。结缔组织将全身细胞黏合，连结成器官与组织，具有防御、支持、保护、营养等功能。胶原蛋白与人体各器官、组织及细胞有着密切关系，可提高皮肤保湿功能，调整皮肤表面油脂平衡，促进皮肤深层纤维组织的张力与弹性。胶原蛋白的伸缩性维持着皮肤弹性和自动恢复原状的性能。胶原蛋白还吸附大量水分子，防止水分蒸发，保持皮肤水润光泽。

由于胶原蛋白是人体内含量最多，分布最广的蛋白质，富有多样性及组织分布的特异性，因此，人体很多组织器官的功能的正常发挥与胶原蛋白直接相关。它不仅在个体的发生、分化和形态形成过程中与其他结缔组织成份一样起着重要作用，而且在诸多病理变化时，随着胶原蛋白的变性将导致相应组织和器官的功能低下。研究表明，如果胶原蛋白的生物合成反常，或胶原蛋白因其他原因引起异常变化，则有可能在临床上出现骨关节炎、骨质疏松症、红斑狼疮等胶原病。在正常情况下，人体胶原蛋白含量也会逐渐流失，以人体皮肤为例，随着年龄增加或其他外在原因的影响，体表的胶原蛋白会逐渐流失，网状支撑体亦会渐渐变厚变硬，失去弹性，当真皮层的弹性与保水度降低，皮肤便会失去弹性并变薄老化，同时可导致真皮的纤维断裂、脂肪萎缩、汗腺及皮脂腺分泌减少，是皮肤出现色斑、皱纹等一系列老化现象而出现衰老状态。由此可见，无论是从医学角度，还是从保健的角度，适当补充胶原蛋白有利于保持人体的健康状态。

胶原蛋白在医疗、美容和保健领域有广泛应用，如胶原蛋白面膜、乳液，及作为保健食品的胶原蛋白胶囊和胶原蛋白口服液等。但这些产品存在胶原蛋白含量低且分子量高，因而在人体吸收方面不理想，难以达到预期目的。本发明即意图克服上述问题，提供一种生物利用度提高的胶原蛋白口服液。

发明内容

本发明提供一种生物利用度提高的胶原蛋白口服液。本发明胶原蛋白口服液，含有较高含量的生物可利用的胶原蛋白，并且在生产、储存和使用过程中保持质量稳定，并具有良好的口感。

本发明进一步提供一种生物利用度提高的复方胶原蛋白口服液。

本发明还提供所述的生物利用度提高的胶原蛋白口服液的制备方法。

本发明还提供所述的生物利用度提高的胶原蛋白口服液在美容和防治关节疾病方面的用途。

胶原蛋白的结构非常复杂，其以大分子天然束缚状态形式存在时，不易被人体消化吸收，利用率极低。因此，如果能将胶原蛋白降解为小分子肽，将利于人体的消化吸收，从而提高胶原蛋白的生物利用度。本发明采用酶解技术制备的胶原蛋白，避免了水解过程中强酸、强碱的破坏。研究显示，胶原蛋白的分子量接近3000D左右最易于人体吸收和利用，因此，本发明选用分子量在2000～4000D的生物可吸收的胶原蛋白，进一步优选2500～3500D的生物可吸收的胶原蛋白。

原则上，实现本发明目的可以选用任意来源的胶原蛋白。本发明优选牛皮酶解得到的在上述分子量范围内的胶原蛋白。这是因为牛皮类胶原蛋白中的脯氨酸和羟脯氨酸的含量较高，如牛皮胶原蛋白羟脯氨酸含量为11.3～12.6％，而鱼皮胶原蛋白羟脯氨酸含量为8.8～9.6％。并且，牛皮酶解胶原蛋白在人体内的吸收也高于其他种类的胶原蛋白。如本领域技术人员所理解的，优选牛皮来源的胶原蛋白，并不构成对本发明胶原蛋白来源的限制。

本发明生物利用度提高的胶原蛋白口服液含有较高含量的生物可吸收的胶原蛋白，其含量不低于10％(g/ml)，优选不低于16％(g/ml)。本发明可采用任意适宜于人体口服使用的溶剂作为分散剂，优选蒸馏水作为分散剂。为使胶原蛋白在口服液体系中能够稳定分散，本发明添加了增加胶原蛋白分散的稳定剂，其作用在于通过悬浮、乳化、胶束等作用，使生物可利用的小分子量胶原蛋白在制备、储存和使用过程中保持稳定分散。